Gribaudo: Passioni

Venezia e la Via del Profumo, il Rinascimento con i Medici, pionieri nella creazione di giardini botanici, i pomander medievali, il successo senza fine dell’Acqua di Colonia, la rivoluzione delle gelsominaie, il bergamotto, l’oro verde della Calabria, e l’Iris, l’oro blu di Firenze: l’Italia gioca da sempre un ruolo di rilievo nell’industria dei profumi e delle fragranze. Una storia “nascosta” e mai raccontata in modo così approfondito e avvincente; una storia che testimonia l’importanza del nostro Paese nell’evoluzione della profumeria, dagli albori fino allo sviluppo delle fragranze legate ai brand di moda e alla nascita della profumeria di nicchia, che ha permesso di ritornare alla dimensione artigianale e alla qualità artistica di un’arte centenaria.

Il caffè è sinonimo di cultura, valori, tradizioni. Elemento imprescindibile della routine quotidiana di molti italiani, è l’espressione di studi, ricerche scientifiche, tecniche di coltivazione, selezioni accurate che meritano di avere la giusta valorizzazione. Una grammatica per intraprendere un viaggio unico, dalle origini alle miscele e varietà, attraverso i molteplici usi in cucina di una delle bevande più consumate al mondo, per apprezzarne al meglio la ricchezza e l’importanza.

Alla scoperta dei tesori della Terra, quali pietre preziose e semipreziose, rocce e minerali. Storie e aneddoti sulle gemme e sulle creazioni più famose al mondo, come per esempio la Corona di Carlo Magno o i gioielli di Maria Antonietta, ma anche spiegazioni scientifiche e tecniche: ecco un’opera monumentale con splendide illustrazioni che rendono vivido ogni dettaglio.

Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.

Oscar Quagliarini compare nella lista dei “Top World Bartender” e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell’essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l’universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.

Siamo soli? Dall’alba dei tempi, i popoli più diversi hanno creduto in un regno degli spiriti, all’esistenza dei fantasmi e ai fenomeni paranormali. Questo libro evidenzia fatti, culture e concetti, mostrando come gli spiriti siano sempre stati fra noi. Preparatevi a racconti di case infestate e navi alla deriva, possessioni e levitazioni, incontri ravvicinati con demoni e poltergeist. Che siate scettici o credenti, questo libro vi farà accapponare la pelle, spalancandovi gli occhi su mondi nascosti.

È il momento di allacciare gli scarponcini e partire all’avventura. Verso il mare o le montagne, seguendo sentieri e attraverso boschi e foreste, queste pagine vi porteranno lungo le rotte più belle di tutto il mondo. Dalle passeggiate da fare in giornata fino alle escursioni più impegnative, questo libro diventerà il compagno perfetto per centinaia di idee e ispirazioni.

Che sia servito nel bar elegante di un famoso hotel o nel piccolo locale di periferia, un cocktail regala sempre un’esperienza unica. Gli strumenti, le tecniche, la vita di grandi bartender, le ricette più famose, i consigli di viaggio, aneddoti e curiosità: questo libro vi accompagna in un percorso incredibile lungo la storia del bere miscelato, che va da sempre a braccetto con quella dell’umanità.

Un nuovo modo di conoscere la natura. Un viaggio spettacolare attraverso ecosistemi, habitat e biomi che ospitano quasi nove milioni di specie. Dalle rane che sopravvivono a temperature sotto zero ai prodigi che solcano le profondità marine, un racconto entusiasmante e poetico che celebra la biodiversità e ci ricorda, una volta in più, la delicata e insieme coriacea bellezza della Terra.

Il titolo di questo libro è un manifesto: il SE, la possibilità che il tumore si presenti, è seguito da un deciso NO! È il manifesto di chi la malattia l’ha vissuta, sofferta, combattuta e sconfitta. È la storia di oncologi e ricercatori, che questa battaglia la combattono ogni giorno. È anche il racconto di un impegno, quello dell’Associazione Europa Donna che da 30 anni si occupa del tumore al seno, volto da un lato a promuoverne la prevenzione e la cura, dall’altro a offrire un reale supporto alle donne e alla ricerca, in ogni fase del percorso. Questo libro dà voce a tante voci, che testimoniano un impegno reale e ricordano quanto sia importante lavorare in sinergia per costruire un futuro migliore per tutti. Rosanna D’antona, Alberto Costa, Monica Guerritore, Filippo De Braud, Nancy Brilli, Antonella Ciabattoni, Samantha De Grenet, Michelino De Laurentiis, Rosalinda Celentano, Paolo Veronesi, Stella Mastora, Giuseppe Curigliano, Rosanna Banfi, Lucia Del Mastro, Mara Maionchi, Daniela Terribile, Patrizia Mirigliani, Luigi Cataliotti, Carolyn Smith, Francesco Perrone, Carolina Marconi, Rossana Berardi, Adele Patrini, Gabriella Farina, Cinzia Sasso, Corrado Tinterri, Margarita Gjeloshi, Gianmarco Chieregato, Loredana Pau Pinuccia Musumeci, Carmela Amato, Paola Pignocchi, Valeria Martano, Alessandra Ena, Patrizia Bagnolini, Romina Cattivelli, Maria Anedda, Benedetta Cerasani, Vittoria Cioppi, Claudio Vernieri, Dario Trapani, Luca Arecco, Chiara Corti, Francesca Ligorio. La Fondazione IEO-MONZINO ETS ha voluto sostenere questo progetto a dimostrazione del suo impegno trentennale al fianco delle pazienti, delle loro famiglie, dei medici e dei ricercatori impegnati ogni giorno per garantire il progresso della ricerca medico-scientifica di eccellenza e per diffondere la cultura della prevenzione.

Il colore è ovunque. Permea le nostre vite, influenza i nostri stati d’animo e le nostre scelte. Questo prezioso volume ci accompagna lungo un viaggio entusiasmante, svelando i segreti e le più intime sfumature di tutto ciò che è colore, dagli aspetti culturali e artistici a quelli sociali e psicologici.

Uno, nessuno e centomila pone in risalto quei temi che, riletti alla luce della nascita e dell’ascesa dei social network, risuonano più attuali che mai. Identità e maschera, percezione di sé e poi un tema mai così contemporaneo: come ci vedono gli altri e quanto sono lontani dall’immagine che abbiamo di noi stessi? Uno dei più grandi classici del Novecento presentato in edizione integrale illustrata, arricchito da una lettura critica del giovane psicologo Elpidio Cecere e dalle illustrazioni di Antonio Pronostico. «Pirandello fa un lavoro enorme, gigantesco, che ben gli fa meritare il Premio Nobel, perché offre una soluzione all’isolamento dell’identità frammentata tra le varie maschere: c’è un ponte che possiamo gettare, ed è l’empatia» (Elpidio Cecere).