Red Edizioni

Curcuma, zenzero e peperoncino trasportano in scenari esotici e rimandano alle cucine etniche, ricche di sapori forti e di colori accesi. Ma la verità sulle spezie è un'altra: esse sono in grado di arricchire una cucina semplice, addirittura povera, fatta degli ingredienti mediterranei sempre presenti nelle nostre dispense. Oltre a racchiudere proprietà benefiche, le spezie hanno il potere di rendere interessanti i cibi meno nobili, quelli che in genere, da soli, non bastano a fare una cena. Ecco che allora zenzero, curcuma e peperoncino ci parlano di una cucina sostenibile, stagionale e quasi a chilometro zero, dove i protagonisti sono le verdure, i legumi e i cereali coltivati da produttori locali, se non addirittura in casa. E queste tre spezie decise sono il fuoco ardente della cucina che stai per scoprire. Il libro racchiude: una panoramica sull'uso delle spezie in cucina, con tanti consigli utili; l'identikit di zenzero, curcuma e peperoncino, dalle proprietà benefiche agli utilizzi pratici; circa 50 ricette green, ispirate ai principi della sostenibilità e di facile realizzazione. Perché il mondo delle spezie è tutto da esplorare!

Avremo un bambino è un libro frutto di un confronto ricco di riflessioni tra la pioniera del parto attivo e un ginecologo di lunga esperienza. Negli anni è diventato un classico della letteratura scientifica di divulgazione e rappresenta un autorevole punto di riferimento per la coppia, aiutandola ad affrontare in modo consapevole il cammino verso una nuova nascita. Attento agli aspetti psicologici e rispettoso del punto di vista della donna, risponde in modo competente e rassicurante a tutte le preoccupazioni che possono insorgere in gravidanza e nei primi mesi di vita del bambino. Affronta con completezza gli aspetti fisiologici, gli esercizi di preparazione al parto, i controlli medici, l'alimentazione, la ginnastica per rimettersi in forma dopo il parto, le cure quotidiane del neonato, dall'allattamento all'igiene, dal sonno al massaggio. Completa il volume un ampio dizionario medico di facile consultazione che spiega come riconoscere e affrontare i sintomi dei principali disturbi della donna e del neonato.

Che cosa ci insegnano le piante? Quali relazioni stabiliscono con l'ambiente? Quale legame intimo le unisce e le accomuna agli esseri umani nel loro sviluppo vitale? Conoscendone a fondo le diverse caratteristiche, scopriremo anche qual è la loro sottile consonanza con la nostra salute e quali proprietà curative sono in grado di offrire a ciascuno di noi. Da questo principio derivano terapie di comprovata efficacia, come quella basata sui Fiori di Bach. In questo libro pioneristico, l'autore prende in esame le proprietà essenziali delle piante e sviluppa un metodo analogico per mostrare le ragioni per cui i Fiori di Bach hanno la capacità di migliorare sia il nostro benessere fisico sia il nostro stato psicologico ed emotivo. Il risultato è un'opera che presenta al lettore: spiegazioni sulla segnatura come modalità di conoscenza del mondo vegetale; una catalogazione scientifica, terapeutica, analogica, simbolica ed energetica dei Fiori di Bach; linee guida e modelli per ciascun gruppo floreale con le proprietà di ciascuna essenza; oltre 250 fotografie e disegni che illustrano gli elementi fondamentali delle piante da cui sono tratti i 38 rimedi.

Le persone altamente sensibili hanno un dono. Un dono per se stesse, perché hanno caratteristiche fuori dal comune. E un dono per chi le circonda, perché sono portatrici di capacità cognitive e competenze emotive che arricchiscono anche gli altri. Certo, come avviene per ogni tesoro prezioso, questo tratto della personalità deve essere ben custodito e gestito con cura. Verificare la pressione delle emozioni, anticipare i propri limiti, valutare la presenza di pensieri energivori, misurare il bilanciamento tra corpo e mente, spazzare via sensi di colpa e i giudizi su se stessi... Queste e molte altre pratiche di 'igiene del mondo interiore' sono proposte e illustrate al lettore nel dettaglio, con l'aiuto di esercizi e testimonianze. Per rendere l'ipersensibilità il centro del proprio equilibrio, imparare a non sentirla come una debolezza o un fardello, e finalmente vivere felici.

Questa guida di facile utilizzo vi insegna come modificare la vostra alimentazione per raggiungere il massimo del benessere, prevenire le malattie e riportare indietro il vostro orologio biologico, in poche parole per farvi ringiovanire. Il ruolo dei supernutrienti è fondamentale, per esempio i flavonoidi, per combattere i tumori, o il magnesio, per migliorare e stabilizzare la glicemia. Imparerete quali sono i superfood che li contengono, come il pompelmo e il riso integrale, e troverete un sacco di preziosi consigli per cucinarli in modo semplice. Per aiutarvi a inserire i superfood nella dieta di ogni giorno, vengono proposti diversi menù settimanali tra cui scegliere e moltissime ricette, con gustose varianti per chi deve seguire una dieta senza glutine o a basso contenuto di carboidrati o vegetariana. Inoltre, le informazioni nutrizionali sulle bevande, per poter scegliere quali sono le migliori per voi e quali invece è meglio consumare con moderazione.

Quando gonfiori o edemi sono causati da una difettosa circolazione linfatico, solo un particolare tipo di massaggio, il drenaggio linfatico manuale o linfodrenaggio, ideato da Emil Vodder nella prima metà del secolo scorso, è in grado di intervenire in modo davvero risolutivo. Il drenaggio linfatico manuale esercita anche un effetto sedativo e rilassante e influisce beneficamente sulle fibre muscolari. Questo libro è un manuale completo per medici e professionisti del settore che spiega i fondamenti scientifici del drenaggio linfatico manuale, ne chiarisce tutte le indicazioni mediche ed estetiche e le eventuali controindicazioni, indica come metterlo in pratica con efficacia e sicurezza mediante complete sequenze fotografiche a colori.

Sguardi, espressioni del viso, movimenti delle mani, posizioni delle gambe... Sono mezzi di comunicazione spesso più efficaci delle parole stesse. Trasmettono infatti informazioni sull'atteggiamento interiore, sullo stato d'animo, sui sentimenti e le intenzioni di chi sta di fronte. Questo libro è un manuale pratico che suggerisce come utilizzare la lingua del corpo in tutte le sue sottili potenzialità, allo scopo di interpretare correttamente i messaggi che giungono, di comunicare in modo più efficace e di andare al di là delle parole.

Affiancata sempre più spesso alle terapie tradizionali in ambito medico e psicologico, la pet therapy considera il malato nella sua interezza psicofisica, e fornisce risposte ai suoi bisogni. Dai disturbi comportamentali alle patologie fisiche e psichiche, dai traumi alle diverse forme di disabilità, sono moltissimi i casi in cui si può ricorrere con successo alle attività e alle terapie assistite dagli animali. Molteplici sono anche i luoghi in cui la pet therapy trova applicazione: ospedali, ricoveri per anziani, comunità minorili, scuole, carceri, fattorie sociali. La comunicazione non verbale ma profondamente emotiva con l'animale è in grado di attivare insospettabili risorse in chi ricorre alla terapia, permettendogli di godere di enormi benefici e di perseguire sempre, anche quando la guarigione o il superamento completo del disagio non sono possibili, un maggiore benessere globale.

Un libro che affronta il tema della demenza a partire dai bisogni quotidiani di chi si prende cura di una persona con decadime

Dormire non è un comando: è un’abilità che cresce insieme al tuo bambino. Questo libro ti aiuta a capire i suoi ritmi, riconoscere i segnali e accompagnarlo senza schemi rigidi o promesse miracolose. Unisce le più recenti evidenze scientifiche sulla fisiologia del sonno infantile a esempi concreti e tecniche dolci (dal contatto pelle a pelle al co-sleeping sicuro) per affrontare risvegli, regressioni e cambi di routine. Un’attenzione speciale va ai bambini ad alto bisogno, ai “bambini orchidea” e alle situazioni particolari come Adhd, autismo e disturbi della sensorialità. E sostiene anche te, genitore, per ritrovare notti più serene e una quotidianità più leggera. Perché il sonno non si insegna: si accompagna, passo dopo passo, insieme. La Prefazione è di Giorgia Cozza, l'Introduzione di Marcello Florida.

«Il giorno in cui smetterò di litigare con l’ansia e deciderò di portarla con me a prendere un aperitivo, forse inizierò davvero a stare meglio»: da questa frase, pronunciata da una paziente, nasce il cuore di questo libro. "Aperitivo con l’ansia" è un percorso fatto di storie vere, esperienze cliniche e riflessioni, pensato per chi vive ogni giorno con una compagna scomoda e a volte spaventosa: l’ansia. Il dottor Francesco Cuniberti, psichiatra, guida il lettore attraverso le tante forme che può assumere questo stato emotivo — dal panico all’agorafobia, dall’ansia sociale alle fobie specifiche, dall’ansia generalizzata a quella da malattia — alternando racconti realistici, esempi clinici e strategie terapeutiche concrete. Ogni capitolo dà voce a una persona, con la sua storia unica e il suo personale cammino verso un nuovo equilibrio, mostrando come l’ansia, se ascoltata e accolta, possa trasformarsi da nemico invisibile a segnale utile. Il tono è caldo, umano, e a tratti ironico. L’obiettivo non è offrire soluzioni miracolose, ma aiutare il lettore a sentirsi meno solo e a costruire una nuova relazione con sé stesso e con i propri sintomi. Senza negare il disagio, ma imparando a dargli spazio, senso e contesto. Perché non sempre l’ansia va sconfitta: a volte basta imparare a sedersi con lei, magari davanti a un bicchiere, e iniziare a parlarle.

Target: Il libro si rivolge a genitori di bambini da 0 a 3 anni, educatori, operatori dell’infanzia e professionisti della relazione educativa, ma anche a chiunque desideri comprendere meglio il mondo emotivo dei più piccoli. Punti di forza del libro: Un linguaggio accessibile e rassicurante, ma ben radicato nelle neuroscienze e nella pedagogia contemporanea. L’equilibrio tra fondamenti teorici (attaccamento, emozioni, bisogni, sviluppo) e strumenti concreti, fruibili da subito nella vita quotidiana. Il libro è un viaggio nel complesso universo della prima infanzia, vista dalla parte del bambino. Si articola in cinque capitoli, preceduti da un’introduzione che pone la questione centrale del volume: come costruire un’alleanza educativa con il proprio bambino nei suoi primi tre anni di vita, senza cadere in reazioni impulsive o modelli punitivi. I bisogni. Il primo capitolo esplora i bisogni fondamentali del bambino (fisici, affettivi, cognitivi, motori) e presenta il concetto di attaccamento sicuro, le sue fasi evolutive e le risorse per consolidarlo (es. portage, contatto fisico, gioco condiviso). Le emozioni. Il secondo capitolo approfondisce la centralità delle emozioni nella prima infanzia, offrendo strategie di regolazione empatiche e concrete. I comportamenti. Questo capitolo analizza come alcuni comportamenti (spinte, morsi, disobbedienza) siano espressione indiretta di bisogni ed emozioni. Attraverso una chiave di lettura comprensiva e non punitiva, l’autrice propone strumenti per rispondere in modo efficace, con un focus sulla differenza tra reazione e risposta. Le sfide da 6 mesi a 2 anni. Il quarto capitolo affronta situazioni quotidiane concrete come la paura degli estranei, le difficoltà nelle separazioni, i risvegli notturni, i comportamenti impulsivi o la neofobia alimentare. L’approccio è sempre rispettoso della fase evolutiva del bambino, con strategie pratiche da integrare nella routine familiare. Le sfide dai 18 mesi ai 3 anni. Ultima tappa del percorso, questo capitolo accompagna il lettore nella costruzione dell’identità e dell’autonomia del bambino. Vengono trattati temi come la frustrazione, le opposizioni, le “crisi”, la gestione della routine, l’autonomia nelle scelte e nella cura di sé.