Infinito Edizioni

Da qualche tempo vengono a farmi visita i morti. Di solito accade al mattino, in bagno, mentre sono indaffarato a rendere presentabile la mia carcassa terrena. Per questo, da un certo tempo, al mattino vado in bagno col necessario per annotare le loro parole, prima che svaporino, abbagliate e dissolte dalla prepotente luce del giorno. Non li vedo, i morti. Non vedo immagini, larve e neppure ombre. Sento solo le loro voci, come dei soffi, raschiamenti, rochi sussurri che fendono le nebbie della mia mente assonnata e prorompono di colpo alla coscienza in forma di singole parole, mezze frasi, a volte perfino interi versi già pronti per essere appuntati sul mio taccuino. Sono messaggi che assumono la forma di epitaffi funebri, musicali, a volte rimati. Epitaffi concepiti da ognuno per se stesso, forse esalati in quei pochi secondi alla fine della vita su questa terra. Io, quasi fossi il "nodo" finale di questa misteriosa forma di comunicazione, mi limito a convertire questi epitaffi provenienti dall'altro mondo.

Questo libro nasce con l'intento di rilevare e diffondere l'importanza dello yoga entro una visione più prettamente olistica, dunque sistematica e completa, sotto il profilo psico-fisico, dell'essere umano. Il "nobile yoga" è la più antica conoscenza (fisica, metafisica e scientifica) che l'uomo ha di se stesso, di ciò che essenzialmente lo costituisce (il Sé interiore) e di ciò che lo forma (i suoi involucri). Attraverso la presentazione di specifiche tematiche e concetti metafisici classici, l'autrice vuole sia far conoscere lo yoga in alcuni suoi diversi tratti essenziali originari sia "riabilitare", mediante la discussione topica dei diversi testi vedici e vedantici presi in esame nel volume (in primis, le Upaniṣad), la pratica contemporanea dello yoga tradizionale, "spogliandola" dall'idea e dall'interpretazione distorte che, spesso, nell'immaginario collettivo finiscono con il ridurla a una mera ginnastica posturale o, peggio, a un settarismo pseudo-religioso.

Ci sono tanti modi per definire la poesia. È opinione comune che essa sia anche la capacità di dare un volto alla realtà attraverso l'indagine spontanea e la conoscenza di se stessi. In pratica, l'espressione dell'interiorità del poeta, che non si arroga la presunzione di indicare soluzioni né tanto meno di suggerire delle verità incontrovertibili. Sotto certi aspetti, la poesia è semplicemente un punto di vista, per quanto, citando Omero, niente è bello sotto tutti i punti di vista. In questa raccolta di poesie l'autore spazia dalla ricerca dell'interiorità dell'animo umano all'osservazione di fenomeni e avvenimenti che si incontrano nella vita di tutti i giorni, descrivendoli come fossero delle miniature. Seppur non si faccia in questa silloge ricorso alla rima, lo stile è musicale, il linguaggio raffinato e ricercato, ricco di metafore, così da rendere i brani che la compongono affascinanti e visionari.

"Pasta frolla, dal classico al moderno" è un manuale che accompagna il lettore dalle origini dei dolci della tradizione fino alle interpretazioni più innovative della pasticceria contemporanea. Arricchito da spiegazioni semplici e splendide immagini, il testo si rivolge sia ai pasticceri professionisti che desiderano migliorarsi, sia agli appassionati che vogliono cimentarsi con sicurezza nella preparazione di dolci di qualità. La pasta frolla è una delle basi più amate e diffuse nella pasticceria italiana e internazionale. In questo nuovo libro, Loris Oss Emer guida in modo semplice e chiaro il lettore alla scoperta delle diverse sfumature di questa preparazione, con un approfondimento sugli ingredienti principali. Attraverso indicazioni dettagliate sulle tecniche di impasto, il lettore imparerà a ottenere consistenze e texture ideali di lavorabilità. Un'attenzione particolare è rivolta al bilanciamento degli ingredienti, elemento fondamentale per creare frolle personalizzate e creative, adattabili alle esigenze della pasticceria classica e moderna. Il libro - arricchito da alcune ricette gluten free, preparazioni con zuccheri alternativi, puree di frutta e ingredienti non convenzionali e ricercati - contiene numerose varianti di dolci, perfette per crostate e biscotti, e varianti salate, sempre più ricercate nella gastronomia contemporanea. Ogni ricetta è completata da consigli pratici, suggerimenti per abbinamenti gustosi e indicazioni utili per la conservazione.

Le truffe affettive, e in modo particolare quelle online, sono un’emergenza sociale, una piaga ben più diffusa di quanto si pensi che coinvolge molte persone fino a perdere tutti i risparmi di una vita per inseguire un amore che non esiste, creato ad arte da individui o da gruppi criminali senza scrupoli che si nascondono dietro nomi falsi. Le testimonianze raccolte in questo prezioso libro si sommano a un’approfondita analisi della problematica e delle motivazioni che coinvolgono le vittime in queste odiose frodi romantiche. Le truffe affettive, alle quali siamo tutti esposti, sono un volo mai partito che rischia di fare molto male non solo alla propria emotività, all’autostima e all’orgoglio, ma anche al portafoglio e al futuro.

Un percorso che parte dalla "stazione di Dayton" per ricordare quello che non vuole essere più ricordato, ormai posto nel dimenticatoio della nostra memoria, che ha rimosso una delle pagine più ambigue e oscure della storia europea, apertasi con l'aggressione militare alla Bosnia Erzegovina del 1992 e conclusasi - o più probabilmente no - nel novembre del 1995 con gli Accordi di pace che prendono nome dall'anonima cittadina dell'Ohio. Una pagina che tuttora, dagli anni Novanta, segna una profonda faglia tra la cosiddetta Europa democratica e quella obliata e in divenire, fonte spesso di caos e di problematiche che riguardano l'intero continente, per non dire il mondo. Un libro coraggioso nato sul campo, che trae spunto dalle infinite situazioni e persone incontrate nell'esistenza balcanica dell'autore, parallela a quella italiana. Non uno sguardo vuoto al passato, tuttavia, ma riflessioni e spunti per il presente e il futuro di tutte le terre che hanno subìto dapprima le guerre degli anni Novanta, poi gli Accordi di Dayton.

In un attico di Milano, nell'arco di settantadue ore, si consuma la danza di una crisi silenziosa e feroce: Pietro, regista geniale e affermato in lotta con il vuoto creativo, e Vittoria, insegnante di psicologia disillusa, si trovano intrappolati in un amore che li avvicina solo per rivelare la loro distanza. L'arrivo di Valentina, giovane e inquieta ex allieva di Vittoria, accende un gioco di seduzione mentale e fisica che minaccia di frantumare ogni equilibrio. Sullo sfondo ci sono Iris, attrice che ha un legame con Pietro che va oltre la collaborazione professionale, e Giacomo, attore che osserva impotente i fili che si spezzano e si intrecciano attorno a lui. Tra ossessioni, tradimenti e l'eco assordante del consumismo affettivo, i personaggi si riflettono in una società che fagocita tutto, lasciandoli soli con i frammenti delle loro identità, incapaci di amare davvero, capaci solo di desiderare. Il confronto finale, come uno specchio infranto, svela verità dolorose e inconfessabili, lasciando il lettore a interrogarsi sulla natura dell'amore, dell'ambizione e della perdita, in un mondo che divora ogni cosa, persino le emozioni.

A bordo di un topo a vela, un'imbarcazione della tradizione veneziana, l'autrice e il figlio, un "ragazzo speciale", navigano per 22 giorni dalla laguna di Venezia alla laguna di Grado, coi suoi casoni caratteristici, la loro storia e quella dei proprietari, incontrando tanti personaggi incredibili nel corso di un viaggio caratterizzato da tutta una serie di inconvenienti e di avventure. Sospinti quasi casualmente dagli eventi da un luogo all'altro, i due viaggiatori si trovano a confrontarsi con il degrado dell'ambiente lagunare veneziano e con la stridente differenza con quello gradese, rispettato invece dai suoi abitanti, che vivono in simbiosi con esso. Un libro di viaggio e di incontri umani che è anche una fondamentale riflessione sull'urgente e non più rinviabile tutela del patrimonio della laguna, della sua storia, delle sue tradizioni come anche della flora e della fauna che ne fanno parte a tutti gli effetti e a pieno diritto.

Gli stati dei Balcani occidentali, ovvero quelli che componevano la defunta Jugoslavia, dopo diverse guerre vivono ancora una situazione di transizione verso un sistema "democratico" e per questo in molti "siedono in panchina", in attesa di entrare nell'Unione Europea. Nel mentre, corruzione, criminalità e anarchia regnano sovrane e in questi paesi a qualcuno tutto è permesso. Questo libro – grottesco, distopico e incredibilmente balcanico – affonda le radici nell'attualità e nella cronaca di alcuni avvenimenti realmente accaduti. Tutto comincia in Via Babilonia, a causa di un tubo della fognatura. Coinvolti sono un sindaco corrotto, una casa abusiva (e un vicinato non meno abusivo) in quanto inesistente sulle mappe catastali, un prete metropolita, uno spazzino, un leone, un'anziana affetta da demenza senile e una guaritrice vergine. Sembra incredibile, ma nulla lo è quando in un paese ex socialista in preda a caos, anarchia e corruzione i potenti tengono sottomessi e sottopagati i cittadini, mentre grandi affari immobiliari e la criminalità prosperano sfacciatamente.

Libro di viaggio, di conoscenze, di incontri, lungo il fronte prende per mano il lettore accompagnandolo attraverso un pezzo di storia balcanica ed europea lungo trent'anni, alla ricerca dell'anima dei luoghi e delle persone di località come Srebrenica, Žepa, Mostar, Sarajevo, Priština, la Krajina croata, Vukovar, Bihać, Mitrovica, Spalato, Belgrado… è lo sforzo di capire, uscendo dalle cronache, se e quanto la guerra sia ancora una parte integrante della vita di quella parte di mondo, se e quanto sia un fantasma che alimenta le ossessioni di un adulto che ha girato il mondo ma anche di tanta stampa e politica e di certa cooperazione che sembrano rimaste agli anni Novanta nei resoconti di luoghi raccontati in modo ripetitivo e a volte quasi distopico.

Un viaggio, indipendentemente dalla sua natura, comporta sempre una rivelazione interiore che si traduce in un'insolita scoperta della meta, smentendo spesso il progetto iniziale di chi lo intraprende. In questo libro, i sette percorsi raccontati permettono di configurare una definizione simbolica del viaggio nella sua più ampia gamma di formule e interpretazioni. Ecco allora i viaggi reali, che ci permettono di scoprire i più disparati luoghi del pianeta; quelli autoriflessivi, che consentono di ripercorre i momenti essenziali di una vita, lasciando intuire lucidamente il senso tragico dell'esistenza umana; quelli che assumono la forma di un'incredibile avventura alla scoperta dell'universo, umano e non, riscattando la condizione spesso d'inferiorità dei protagonisti.

Neve, aria, mare, ghiaccio, deserto. Sono stati tanti gli ambienti "estremi" nei quali si è cimentato Ambrogio Fogar nei suoi 64 anni di esistenza. Classe 1941, innamorato dell'avventura, Fogar si cimenta fin da giovane in numerose attività sportive: dalle prime arrampicate in montagna ai lanci con il paracadute, fino a diventare a metà degli anni '70 il secondo uomo a compiere il giro del mondo in barca a vela da est a ovest, contro le correnti dominanti. Dopo la conquista a piedi del Polo Nord insieme al cane Armaduk, Fogar inaugura un genere televisivo che non era ancora presente in Italia: con "Jonathan" l'esploratore milanese guida gli spettatori alla scoperta di paesaggi mozzafiato e inaccessibili. Il tragico incidente che subisce in Rally nel 1992 lo costringe a una paralisi totale. Da allora Fogar, inarrestabile lottatore, racconterà pubblicamente la sua nuova quotidianità con lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sulla ricerca scientifica e sull'inclusività delle persone con disabilità, per una biografia rimasta sempre legata all'avvicendarsi di seri rischi di morte e di un immenso amore per la vita.