Edizioni Plan
Percorsi di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2025
Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali
ALMA
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2024
Percorsi di cucina e pasticceria. Insieme. Con Ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali
ALMA
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2024
Benvenuti in sala-bar. Con Ricettario. Per il biennio degli Ist. professionali
Luigi Manzo
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2024
Benvenuti in sala-bar. Insieme. Per il biennio degli Ist. professionali
Luigi Manzo
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2024
Comunità attiva. Per gli Ist. professionali
Roberta Acquaviva
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2024
Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali
ALMA
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2023
Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali
ALMA
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2023
Percorsi di Sala. Bar e Vendita. Volume BES
Libro
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2023
Il corso si basa su un approccio pratico e altamente inclusivo. I contenuti sono strutturati in UDA e corredati da raccordi interdisciplinari per favorire le compresenze, approfondimenti di Educazione civica, attività di classe capovolta e lavoro cooperativo, con particolari sezioni dedicate alle nuove tendenze del beverage, alla sostenibilità alimentare e ai prodotti del Made in Italy.
Percorsi di cucina e pasticceria
ALMA
Libro
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2023
Il corso si basa su un approccio pratico e altamente inclusivo. I contenuti sono strutturati in UDA e corredati da raccordi interdisciplinari per favorire le compresenze, approfondimenti di Educazione civica, attività di classe capovolta e lavoro cooperativo, con particolari sezioni dedicate alle nuove tendenze dell’enogastronomia, alla sostenibilità alimentare e ai prodotti del Made in Italy. Il corso include anche un ricettario didattico ALMA con consigli e suggerimenti pratici.