De Bastiani

Questo è un libro che non ha bisogno di presentazioni. La storia le ha già fatte al posto nostro, consacrandolo come il racconto di viaggio per eccellenza di tutto il Medioevo. Con una tale minuzia di particolari da guadagnarsi il soprannome di "messer Marco Milioni", il commerciante ed esploratore veneziano Marco Polo ha saputo descrivere gli usi, i costumi, le storie, i paesaggi, gli animali, i Signori e i popoli di un'area vastissima e mai raccontata prima, da Costantinopoli a Pechino, assicurandosi per sempre il suo posto nella storia.

Per i più pigri e per gli escursionisti insaziabili sulle Dolomiti c'è sempre un sentiero da scoprire per tutta la famiglia. I genitori possono già iniziare a pregustarsi l'attività all'aria aperta. Perché in questa guida troverete il trekking alla portata di tutti anche per i bambini più piccoli. A seconda della voglia e delle energie del momento, camminate brevi o lunghe, in pendenza o pianeggianti, con o senza passeggino al seguito.

Intuizioni e sperimentazioni in cucina, con un occhio attento alla tradizione più autentica, sono state le premesse per questo ricettario in cui creatività, leggerezza e buongusto si incontrano con genuina sensibilità. Protagonisti di questo ricettario che coniuga sapore e sorrisi sono i “fiori” edibili più apprezzati della Marca trevigiana: il radicchio di Treviso (precoce e tardivo) e il radicchio di Castelfranco. Lo chef che li ha accompagnati in questa lieta avventura culinaria è il grande Armando Zanotto. Il Ricco Ricettario del Radicchio – per usare e dosare le parole dell’autore – è soprattutto un invito a godere del bello e buono che la natura e l’amore portano sulle nostre tavole.

Scopri il lato più creativo, ironico e originale della lingua veneta! Questo libro è un viaggio unico tra 427 insulti, espressioni e imprecazioni raccolte tra Piave e Basso Livenza: un vero catalogo di ingegno popolare, dove la fantasia lessicale si intreccia con la storia, le abitudini e l’umanità delle nostre campagne. Dalle metafore più argute alle allusioni più colorite, tra eufemismi, figure retoriche e irresistibili invenzioni dialettali, ogni parola svela un mondo di relazioni, emozioni e antiche consuetudini. Un repertorio divertente e istruttivo, da sfogliare con curiosità e un sorriso, per riscoprire come l’arte dell’offesa – tra ironia, creatività e tradizione – abbia contribuito a rendere la lingua veneta così viva e affascinante ancora oggi. Insulti Veneti Scelti esplora il lato più ruvido e autentico della lingua popolare, con lo sguardo rigoroso di chi la studia da dentro. Lia, autrice del Vocabolario Etimologico del dialetto Basso Liventino (2023), analizza le invettive locali con ironia, metodo e passione. Un viaggio linguistico che smonta le ipocrisie con garbo e restituisce agli insulti la loro dignità storica e culturale.

Le vicende di un giovane ragazzo mantovano si intrecciarono e si legano indissolubilmente con la città di Belluno. Ripercorreremo la strada verso la vittoria percorsa da Gaetano Leali, un giovane ufficiale classe ’99, catapultato dagli eventi in prima linea nel teatro di guerra del Montello.

Uno degli aspetti che definiscono la bellezza della terraferma veneziana è la varietà dei suoi paesaggi tra cui spicca l’area liventina ricca di biodiversità e valori ambientali. Nell’osservazione però non ci si deve limitare all’aspetto visivo del paesaggio, cioè ad una valutazione puramente estetica e oggettiva, ma va compreso come manifestazione sensibile dell’ambiente, realtà spaziale vista e sentita che coinvolge emozione, memoria e percezione.

Questo testo, il più completo mai pubblicato sulla Sopressa veneta, è dedicato a tutti, cultori o neofiti, interessati a comprendere a pieno l’essenza del più nobile tra i grossi insaccati stagionati. Anche a chi, per carenza di informazioni, è portato a confondere la vera Sopressa, con quella che al massimo può essere definita un surrogato, messo in vendita dopo un mese o poco più di stagionatura nei frigoriferi, sorvolando sul fatto che la muffa che connota il profumo della sopressa ben fatta, si forma naturalmente dal secondo terzo mese in poi; e che una buona stagionatura richiede almeno quattro mesi nella cantina adatta. L’ambizione del libro è dunque quella di fornire informazioni utili su caratteristiche, origini, storia e buone pratiche della regina degli insaccati, nella sua versione più autentica. A questo scopo, per i contenuti, ci siamo riferiti soltanto alle sopresse più vicine alla tradizione, realizzate dalle piccole produzioni locali dell’area pedemontana veneta, considerata da tutti la più vocata.

Frequentano i nostri giardini e balconi, le campagne, i fiumi, i boschi, i colli, le piazze, le strade, vivono più o meno le nostre stesse vite. Sono una presenza preziosa che va conosciuta e apprezzata, per la bellezza che distingue e per la funzione che svolge, di equilibrio ambientale e segno della salute della terra e persino della cultura.

Chi erano davvero Lorenzo Da Ponte e Giacomo Casanova? “Due geni veneziani” non è solo un libro su due figure leggendarie ma un racconto vivo del loro tempo, filtrato dal legame che li unì a lungo. Giampaolo Zagonel ricostruisce con accuratezza storica e sensibilità narrativa un dialogo tra i due, che si snoda tra teatri e salotti, fughe e conquiste, nella grande Europa del Settecento. Da Venezia a Parigi, da Londra a New York, le loro voci si rincorrono tra le righe, illuminate da ironia, cultura e un’inesauribile voglia di vivere.