Associazione Infiniti Mondi

L’autore riflette sulla stratificazione di storie, culture, valori simbolici rappresentata dal cibo in generale e da grani e pani in particolare fin quasi a poter delineare una storia del Mediterraneo e delle sue genti letta proprio attraverso questi fondamenti dell’alimentazione. E al tempo stesso su quanto tutto ciò sia posto in tensione con l’evoluzione degli ultimi trenata anni di sviluppo capitalistico che ha ridotto il cibo a merce tra le merci, emblema di quei processi di sfruttamento della natura e dell’uomo che hanno raggiunto un punto limite. Il cibo al centro dello scontro quindi. E anche possibile punto di attacco per una alternativa. Prefazione di Piero Bevilacqua.

Resistenza. Giornalista e polemista appassionato, Nando Morra ricostruisce in questo Saggio la figura e il pensiero di Carlo Levi, il suo carattere 'scomodo', la difficoltà di comprensione del valore della questione meridionale e della questione contadina e della terra anche in un PCI mobilitato sul terreno della modernizzazione del Paese negli anni ’50. Ed entrambe le questioni, della terra e del Mezzogiorno, tornano in modo attualissimo in questo tornante della vicenda italiana, e non solo, rispetto alla crisi climatica e al pericolo di rottura verticale del Paese con il progetto di Autonomia differenziata.

Dedicato alla campagna Rigenera per una legge sull’ambiente che cambi davvero la Campania al tempo dei cambiamenti climatici.

Il volume ripercorre alcuni episodi, drammaticamente significativi, che insanguinarono quei circondari nelle tragiche settimane di fine estate del 1943.

I racconti di chi ha vissuto i settant’anni del Pci a Nola, che ha visto protagonisti tanti militanti alle prese con i momenti più importanti del nostro Paese.

Numero dedicato a Pietro Ingrao, ad una riflessione sulla sua figura, al suo lascito intellettuale e politico, alla sua attualità. Realizzato in collaborazione con il Centro per la riforma dello Stato da lui fondato. Nel fascicolo, tra gli altri, è contenuto un dialogo inedito tra Pietro Ingrao e Maria Luisa Boccia, attuale Presidente del CRS. Corredo di immagini sul suo rapporto con Napoli e la Campania.

Quanto sappiamo del cibo che portiamo a tavola? Come facciamo a stabilire il suo diverso grado di qualità? Il prezzo da solo non ci aiuta. In questo libro Roberto Rubino, il ricercatore che ha creato il Disciplinare del Latte Nobile e del Metodo Nobile, e tra i maggiori esperti di formaggi a livello internazionale, ci prende per mano e ci introduce nei rudimenti fondamentali del linguaggio del cibo, ci aiuta ad impossessarci delle chiavi necessarie a giudicarlo nella sua qualità. Ne viene furi quasi un manuale per imparare ad ascoltare il cibo quando ci parla. Un manuale chiaro e semplice per mangiare bene e in armonia con il nostro corpo, con la natura e con chi quel cibo lo lavora e produce.

Con le carte dell’Istituto Storico di Modena e ulteriori ricerche originali nei suoi luoghi di origine, la ricostruzione della vicenda di Francesco Vecchione, Nolano che tra 1943 e 1945 dalla Questura di Modena, con un lavoro paziente e coraggioso, riuscì a salvare tanti ebrei dai campi di sterminio. Per la prima volta in modo così completo grazie alla collaborazione di Infiniti mondi e Istituto Storico di Modena e sulla base di una prima ricerca condotta da Angela Benassi, mai dimenticata protagonista del lavoro dell’Istituto, i documenti e le testimonianze su questo “eroe normale”.

Per la prima volta raccontata in modo organico e direttamente dai protagonisti di allora, la vicenda di quei ragazzi che quando, quaranta anni fa, di camorra e mafia non si poteva neanche parlare, ebbero il coraggio e la forza di squarciare il velo in tutte le regioni del Mezzogiorno.

Dedicato agli 80 anni di Vittorio Avella, artista, incisore, promotore e organizzatore culturale, fondatore de “Il Laboratorio”, una delle più importanti d’arte d’Italia, che opera fra Nola e Napoli.

Per la prima volta vedono la luce in modo così ampio le autobiografie della prima generazione di comunisti napoletani custodite dall’Istituto Campano per la Storia della Resistenza: una giovane generazione tra fascismo, guerra e liberazione.

Rivivono attraverso le voci dei protagonisti le vicende della redazione napoletana de l’Unità, per circa un quarantennio riferimento di primo piano del panorama informativo e della cultura napoletana, che ha "regalato" al giornalismo del nostro paese professionisti di grande competenza.