Demetra: Voglia di cucinare
Riso e risotti
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2018
pagine: 128
Il riso si sposa magnificamente con la carne, il pesce, i formaggi, le verdure, e riesce a dare un tocco particolare a un pranzo veloce e disinvolto così come a una cena ricercata. Tante ricette per preparare un risotto a regola d'arte o sperimentare nuove varianti.
Spaghetti. Le ricette più buone
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2018
pagine: 128
Gli spaghetti sono facili da cucinare e sempre appetitosi, che siano conditi con verdure, con sughi di carne e di pesce o con formaggi e creme, ma anche semplicemente profumati con le erbe mediterranee. Un classico della tavola italiana che ben si adatta a tutti i palati.
Tartine e stuzzichini
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2018
pagine: 128
Cosa c'è di più invitante per accompagnare un aperitivo tra amici, 'aprire' una cena o dare inizio a un party? Cracker, sfogliatine e pizzette, creme, salse e mousse sfiziose: preparare tante golosità non è mai stato così facile.
Torte, crostate e ciambelle
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2018
pagine: 128
Delizie dolci per piccoli e grandi golosi e per tutte le occasioni: ciambelle profumate, torte glassate, crostate fragranti, creme e ripieni irresistibili. Tante ricette all'insegna della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale.
Le ricette della nonna. Il mio ricettario di casa. Per raccogliere le mie ricette più buone
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 640
In versione economica, un ricettario completo per scoprire tutti i segreti della cucina di un tempo, riassaporando gli indimenticabili piatti della nostra cucina tradizionale. L'arte di mangiare bene rivive nelle ricette intramontabili di questo manuale, che offre al lettore la possibilità non solo di cimentarsi nella preparazione di piatti semplici, alla portata di tutti, ma di realizzare anche originali creazioni, sempre in sintonia con la nostra tradizione gastronomica: un ritorno alle origini per riscoprire una cucina casalinga capace di rievocare l'atmosfera magica dei tempi passati.
Tartine, tapas e finger food
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Per rendere stuzzicante anche il più semplice degli aperitivi o irresistibile un lunch, per accompagnare una birra tra amici davanti alla televisione o rallegrare un party raffinatissimo... Cracker, sfogliatine, pizzette, da abbinare a creme e mousse: tante sfiziosità da mettere in tavola in poco tempo.
Pizze, focacce e calzoni
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Il classico più classico della tradizione italiana declinato in mille varietà, tutte sfiziose, allegre, saporite: margherita, napoletana, agli asparagi, ai funghi, vegetariana, ai quattro formaggi, alla marinara, capricciosa, quattro stagioni... E ancora focacce, calzoni, pizze bianche... Ce n'è per tutti i gusti!
Antipasti classici e sfiziosi
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Veloci o elaborati, ma sempre stuzzicanti, in linea con le più moderne indicazioni nutrizionali, gli antipasti si sono moltiplicati in una girandola di colori e sapori e si prestano alle occasioni più diverse, dallo snack veloce all'aperitivo elegante.
Salse e sughi per ogni occasione
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, sughi originali o tradizionali: un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
Biscotti, cupcake e muffins
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Niente crea un'atmosfera calda e festosa come il buon profumo dei biscotti e dei dolcetti appena sfornati, che si spande con allegria per tutta la casa. Ecco tante ricette di biscotti, cupcake, muffin, ma anche cookies, tartufi, ciambelline... Piccole golosità di sicuro successo, belle da vedere e buone da mangiare.
Dolci da forno rustici e farciti
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Quante ricette deliziose si possono preparare con il forno? Torte, crostate, ciambelle, strudel, ma anche dolci al cucchiaio e piccola pasticceria prenderanno forma nella vostra cucina. Con pochi trucchi del mestiere e un pizzico di fantasia riuscirete a incantare i golosi di ogni età.
Riso e risotti di carne, pesce, verdure
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Come sperimentare nuove ricette o riscoprire i sapori di un'antica tradizione che vede protagonista assoluto il riso, il delicato e ricco cereale che da sempre si presta a piatti di sicuro successo, sani e completi: ricette che daranno un tocco unico a cene ricercate così come alle più disinvolte serate in compagnia.