Negli ultimi 15 anni l'evoluzione della scienza dell'alimentazione ha accresciuto l'importanza di quest'area di studio nell'ambito accademico. Inizialmente la ricerca si è rivolta in particolare agli atleti d'élite e agli effetti su questi ultimi dei supplementi nutrizionali al fine di migliorarne le performance. Più recentemente, concetti di uso corrente relativi a una "alimentazione corretta" hanno allargato gli obiettivi tradizionali della scienza dell'alimentazione, andando così oltre il principio della sola prevenzione delle deficienze nutrizionali legate alle malattie. Quest'opera intende evidenziare lo stretto legame tra alimentazione, metabolismo energetico e risposta fisica all'esercizio.
Alimentazione nello sport
| Titolo | Alimentazione nello sport |
| Autori | William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch |
| Traduttore | A. Parisi |
| Argomento | Medicina Altre branche della medicina |
| Editore | CEA |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 800 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788808085122 |
Libri dello stesso autore
Fisiologia dell'esercizio. L'essenziale
William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch
Piccin-Nuova Libraria
Fisiologia applicata allo sport. Aspetti energetici, nutrizionali e performance
William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch
CEA
Fisiologia applicata allo sport. Aspetti energetici, nutrizionali e performance
William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch
CEA
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Chiamami adulto. Come stare in relazione con gli adolescenti
Matteo Lancini
Raffaello Cortina Editore
Sei tu la persona che stai aspettando. Relazioni d'amore e sistemi familiari interni
Richard C. Schwartz
Raffaello Cortina Editore
Sii te stesso a modo mio. Essere adolescenti nell'epoca della fragilità adulta
Matteo Lancini
Raffaello Cortina Editore
Il concorso per dirigente psicologo. Teoria, esercizi e simulazioni d'esame. Ediz. MyDesk
Livia Ligorio, Cristina Olmi
Alpha Test
La presenza dell'assenza. La terapia con la famiglia e i suoi fantasmi
Carlos E. Sluzki
Franco Angeli
Gruppo analitico transazionale psicodinamico. Una metodologia applicata di trattamento di gruppo
Daniela Allamandri, Remo Dello Ioio, Mario Augusto Procacci
Franco Angeli