Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.
Pasta. Le ricette della tradizione
| Titolo | Pasta. Le ricette della tradizione |
| Autore | Vicky Bennison |
| Traduttore | Simona Garavelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Il Castello |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 11/2023 |
| ISBN | 9788827604151 |
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