La raccolta del grano, la semina del granturco, la macellazione del maiale: i momenti della vita contadina che si intrecciano con la tradizione culinaria toscana. Un viaggio tra memorie bucoliche e ricette gustose dove particolare attenzione è dedicata al mondo dei funghi, con un'attenta descrizione delle specie più comuni (porcini, ovoli, prugnoli) accompagnata da una curiosa raccolta di aneddoti, scritta da chi ha trascorso nei boschi gran parte della propria vita.
A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana
| Titolo | A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana |
| Autore | Vario Cambi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Natura, vita in campagna e animali domestici |
| Collana | Diari e memorie, 5 |
| Editore | Sarnus |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 10/2010 |
| ISBN | 9788856300468 |
Libri dello stesso autore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Farfalle e coleotteri in valle colla (Alpi Liguri, Boves)
Giorgio Pellegrino, Alessandra Mascagni
Ass. Primalpe Costanzo Martini
novità
Caro umano ti scrivo. Lettere di frustrazione felina a una specie inferiore
Vicky Halls
Giunti Editore
Le erbe ritrovate. Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali
Iolanda Armand Ugon, Giovanni Manavella, Antonio Risolo, Paolo Varese
Fusta Editore
Perché mi vuoi bene. Dalle prime corse ai grandi sogni: tutto quello che ci rende speciali
Massimiliano Simari
Rizzoli