Come usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....
Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette
| Titolo | Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette |
| Collana | I quaderni del Loggione |
| Editore | Edizioni del Loggione |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2016 |
| ISBN | 9788893470070 |