Un quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta. Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.
Pani rustici di montagna
| Titolo | Pani rustici di montagna |
| Autore | REVERDITO |
| Collana | Buoni sapori di montagna |
| Editore | Reverdito |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 05/2008 |
| ISBN | 9788879781411 |