Un volume completo e al tempo stesso sintetico per orientarsi in un panorama quanto mai ampio quale quello della viticoltura e avviare con sicurezza di risultato una produzione di uva da tavola e da vino. L'analisi e la preparazione del terreno, la scelta delle varietà e le forme di allevamento in funzione del clima, della conformazione e della tipologia di suolo. La messa a dimora, le cure immediatamente successive all'impianto e quelle di ordinaria manutenzione e conduzione della vigna. La prevenzione e le cure delle patologie e dei parassiti. Il controllo della fruttificazione per quantità e qualità. I metodi di raccolta e di avvio alle fasi successive della filiera di produzione, conservazione, vinificazione, trasformazione.
Coltivare la vite. Le varietà, le forme di allevamento, le cure dall'impianto alla raccolta
| Titolo | Coltivare la vite. Le varietà, le forme di allevamento, le cure dall'impianto alla raccolta |
| Autore | Pierluigi Villa |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Giardinaggio |
| Collana | Guide del buon raccolto |
| Editore | De Vecchi |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 02/2012 |
| ISBN | 9788841207604 |
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