Il gioco dell'erba amara
| Titolo | Il gioco dell'erba amara |
| Autori | Paolo Polettini, Luciana Corresini |
| Collana | Cucina |
| Editore | Corraini |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 01/2004 |
| ISBN | 9788887942958 |
Libri dello stesso autore
Di terra e di acqua. Identità sociale della cucina mantovana
Paolo Polettini, Roberto Ferrari, Gaetano Martini, Antonio Santini, Romano Tamani
Franco Angeli
La scuola per prova. Abbandoni scolastici nella Scuola secondaria superiore. Un'indagine mantovana
Massimo Campedelli, Paolo Polettini, Lorenzo Tartarotti
Franco Angeli