Gli autori de "La cucina dei colori" ed. tecniche Nuove, ci accompagnano in un nuovo viaggio nel mondo dell'alimentazione attraverso ricette, consigli e riflessioni intorno ad un unico e speciale protagonista: il succo di frutta e verdura. 40 ricette svelano tutte le potenzialità dei succhi e i loro svariati utilizzi: cocktail, gelati e sfiziose proposte per recuperare la fibra e le sue qualità. Succhi che sfruttano le proprietà curative delle bacche di goji, dei semi di chia e del tè macha, cocktail speziati che sorprendono il palato, gelati e sorbetti rinfrescanti e golosi: ogni ricetta si basa sul recupero di tutti gli elementi nutritivi del succo. La cucina salutista e la professionalità di Nicola Michieletto ancora una volta ci aiutano a considerare il cibo come portatore di vitalità e ci rendono protagonisti di una nuova avventura nell'incredibile mondo della frutta e della verdura.
Succhi, frullati e sorbetti per la salute
| Titolo | Succhi, frullati e sorbetti per la salute |
| Autori | Nicola Michieletto, Daliah G. Sottile |
| Collana | Natura e salute |
| Editore | Tecniche Nuove |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 12/2014 |
| ISBN | 9788848129756 |
Libri dello stesso autore
Cucina professionale. Per gli Ist. professionali alberghieri
Paolo Urbani, Nicola Michieletto, Silvano Rodato
Clitt
Senza glutine. Cucina naturale per celiaci
Nicola Michieletto, Carla Barzanò, Monica Negroni
Tecniche Nuove