Perché questo libro di ricette? Non solo per l'aspetto puramente materiale del cibo, ma, anche, per il recupero di una cultura, tra storia e tradizioni, che ha contribuito non poco al cammino della nostra civiltà. Maria Antonietta Pandiscia, giovane donna che è conscia del «valore che è insito nella scrittura», con questo suo lavoro ha voluto “immortalare” i propri ricordi dettati anche «dal profumo della semplicità dei cibi della terra», Che nostalgia la cucina delle nostre care nonne! Da bambini seguivamo curiosi e interessati il rito della preparazione del pasto, tra forni e fornelli dove nascevano deliziosi manicaretti, delizia per gli occhi e gradevoli all'olfatto.
I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne
| Titolo | I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne |
| Autore | Maria Antonietta Pandiscia |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Folclore e tradizione |
| Editore | Edizioni del Poggio |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 07/2023 |
| ISBN | 9791280156273 |
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