La Maremma che va da Cecina a Corneto è un'invenzione? Esiste una cucina maremmana? Di certo esiste una minuta civiltà del dolce parlare toscano, della cucina di casa che attinge ad una tradizione antichissima e di popoli mescolati. Buone abitudini da preservare e utilizzare... con un pizzico di fantasia...
Mangiare di Maremma
| Titolo | Mangiare di Maremma |
| Autore | M. Luisa Scorza |
| Collana | Tavole imbandite |
| Editore | C&P Adver Effigi |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 04/2013 |
| ISBN | 9788864332642 |