Pasta sfoglia e brisée: fra gli impasti presenti nelle nostre cucine, questi sono senz'altro fra i più utilizzati per creare quiche, torte dolci e salate, mignon, addirittura insoliti panini e grissini. Ma pochi sanno che, con un pizzico di creatività e praticità, si possono realizzare ricette sempre nuove, basta scegliere l'impasto adatto: con farina integrale, con aggiunta di semi, senza glutine... Questo libro presenta tante ricette, tradizionali e creative, suddivise per occasioni e per stagioni, sempre con un occhio attento al benessere. Inoltre, tante idee alternative, consigli e suggerimenti per rendere ogni pranzo e cena, o magari un brunch, occasioni davvero speciali.
Sfoglia e brisée per ogni stagione
| Titolo | Sfoglia e brisée per ogni stagione |
| Autore | Ilaria Mazzarotta |
| Collana | Sapori e fantasia |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 159 |
| Pubblicazione | 04/2019 |
| ISBN | 9788858023747 |