Sobria e intensa: questa è la cucina toscana, dove regna la ricercata genuinità dei prodotti usati. Ricette semplici, quasi povere, ma dai sentori inebrianti, che ricordano i famosi sapori di un tempo, con il sopraffino olio d'oliva compagno di questo viaggio.
Cucina toscana. Ricettario
| Titolo | Cucina toscana. Ricettario |
| Autore | Guido Pedrittoni |
| Curatori | P. Agostini, M. Brizzi |
| Collana | Cucina delle regioni d'Italia |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 06/2007 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788844033576 |