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Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l’Unione Europea

in uscita
Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l’Unione Europea
Titolo Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l’Unione Europea
Autore
Editore CTL (Livorno)
Formato
Formato Libro Libro: Libro in brossura
Pagine 70
ISBN 9788833876276
 
11,50

 
 
0 copie disponibili
presso Libreria L'ippogrifo (Piazza Europa, 3)
0 copie disponibili
presso L' Ippogrifo Bookstore (C.so Nizza, 1)
Il libro è di prossima pubblicazione, disponibile dal 22/12/2023
Di prossima pubblicazione
Che c’è di strano nel servire a tavola grilli, insetti, larve e cavallette fritte con contorno di patate? La proposta disgustosa che vorrebbero venisse accolta come normalità. Non conoscendo il sapore qualcuno potrebbe trovare inesatto il termine disgustoso o addirittura apprezzare la pietanza. È solo un fatto culturale! È la risposta di chi sostiene che la popolazione aumenta e il cibo scarseggia. Quindi si allargano gli orizzonti verso cibo alternativo dai valori nutrizionali di tutto rispetto.
 
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