Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
| Titolo | Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autori | Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi |
| Editore | Franco Lucisano Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 424 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788808036032 |
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