In cucina possiamo dare a cento persone la stessa ricetta e gli stessi ingredienti, qualcuno lo farà meglio, qualcuno peggio o semplicemente in maniera differente… nessuno lo farà come Bagoga! Bagoga, fantino-ristoratore senese, raccontato da un narratore d’eccezione, il figlio Francesco. Un ritratto sull’uomo e sulle sue passioni, dal grande amore per la cucina all’esperienza sul tufo (come fantino del Palio). I racconti, le emozioni e i sapori che Francesco sa far emergere dalle parole di Bagoga, sono quelle che appartengono alla sua storia personale, ma che coincidono con le nostre vite. Storie e ricette che sanno evocare profumi e sapori e ci parlano di una siena che fu, con tutte le sue sfaccettature e i suoi personaggi.
Q.B. Quanto basta. Bagoga, racconti di vita e cucina
| Titolo | Q.B. Quanto basta. Bagoga, racconti di vita e cucina |
| Autore | Francesco Fagnani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Betti Editrice |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 10/2017 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788875765170 |
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