Prendendo spunto dalle ricerche concernenti alcuni monumenti dell'arte lombarda, si raccontano ed esaminano storie diverse, tutte articolate sul tema del cibo. Gli scenari di queste vicende saranno un convento milanese di Clarisse, le chiese di una pieve del Sud-Milano e quindi la villa di delizia di un nobile studioso; luoghi nei quali il cibo assumerà valore e funzione diversi, trasformandosi in strumento per elevazione spirituale, segno di distinzione sociale, oggetto di sperimentazione scientifica ma anche mezzo di ricatto e motivo di maldicenza. Documenti storici in gran parte inediti accompagnano questo percorso analizzando episodi avvenuti nel tempo che va dal XVI al XVIII secolo.
Rigorose diete, insolenti brindisi e pranzi di prammatica. Incursioni sul cibo tra carte d'archivio e arte lombarda
| Titolo | Rigorose diete, insolenti brindisi e pranzi di prammatica. Incursioni sul cibo tra carte d'archivio e arte lombarda |
| Autore | Francesca Pensa |
| Collana | Incontri in biblioteca. Nuova serie, 5 |
| Editore | Biblioteca d'Arte |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 24 |
| Pubblicazione | 01/2014 |
| ISBN | 9788890772238 |
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