Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
In cucina con Alain Passard
| Titolo | In cucina con Alain Passard |
| Autore | Christophe Blain |
| Traduttore | M. Morandi |
| Editore | Bao Publishing |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 02/2014 |
| ISBN | 9788865430484 |
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Coconino Press