Realizzare un'omelette a regola d'arte è impossibile senza la classica padella nera. Montare a neve gli albumi, con la frusta giusta, è una questione di secondi. Snocciolare le olive, se si possiede lo strumento appropriato, può essere perfino divertente. "Gli utensili del gourmet" presenta le descrizioni di questi e di mille altri attrezzi da cucina.
Gli utensili del gourmet
| Titolo | Gli utensili del gourmet |
| Autore | Christine McFadden |
| Traduttore | C. Assirelli |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 01/2002 |
| ISBN | 9788850649068 |
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