Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.
La cucina contadina
| Titolo | La cucina contadina |
| Collana | Ricettari classici |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 02/2015 |
| ISBN | 9788858012239 |