Negli ultimi anni il mondo del food & wine ha compiuto grandi passi, ma il settore che ha fatto avanzamenti enormi è quello della mixology. Nel mondo del bere miscelato è infatti avvenuta una rivoluzione culturale, tanto che oggi chi sta dietro a un bancone non è più l'esecutore di cocktail classici ma un vero e proprio creativo. Le rivoluzioni culturali hanno però bisogno di impulsi e uno dei più forti è stato la nascita di Florence Cocktail Week: un momento di incontro e laboratorio che ha dato al settore una consapevolezza nuova e che lo ha fatto conoscere al mondo. “I signature di Florence Cocktail Week”, nato dalla collaborazione tra lo staff di Florence Cocktail Week e Giunti Editore, racconta tutto questo e semina buoni ingredienti per il futuro.
I signature cocktail di Florence Cocktail Week
| Titolo | I signature cocktail di Florence Cocktail Week |
| Curatore | Paola Mencarelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Varia |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 09/2021 |
| ISBN | 9788809960473 |
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