Questa raccolta di ricette è dedicata soprattutto ai funghi coltivati e comprende cinque capitoli, in ciascuno dei quali viene esaltato il gusto intenso di questi affascinanti frutti della terra. Semplici spuntini, gustose minestre, salse e pilaf con pesce e frutti di mare, torte salate e tanti altri modi per cucinare i funghi.
Funghi
| Titolo | Funghi |
| Traduttore | E. Bettelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Ricette d'autore |
| Editore | Edicart |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 62 |
| Pubblicazione | 01/1997 |
| ISBN | 9788847404014 |
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
La mia cucina per tutti. Oltre 150 ricette facili e gustose per ogni esigenza
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
Veg in famiglia. Ricette vegetali e consigli pratici per una cucina adatta a tutte le età
Ilaria Busato
Mondadori Electa
Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
Sarah Scaparone, Giorgio Pugnetti, Federica Giuliani
Graphot
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
Slow Food