Cucinare tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori
| Titolo | Cucinare tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori |
| Curatore | R. Torchio |
| Argomento | Bambini e ragazzi Materiale educativo |
| Collana | Alberghiero ristorazione |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 496 |
| Pubblicazione | 02/2005 |
| ISBN | 9788884880321 |
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