La verdura va gustata quando è stagione, la sua stagione, si può però cercare di rinchiuderne i segreti e trasformarla in gusti forti e delicati, godere nel compiere un gesto antico come l'uomo, conservare il cibo per la stagione fredda, trovare gioia nel gesto di aprire un vasetto di cipolline in agrodolce e ricordare...
Conservare verdura, funghi, olive e...
| Titolo | Conservare verdura, funghi, olive e... |
| Curatori | A. Zanoncelli, M. Susmely |
| Illustratori | Mario Stoppele, Giulia Pianigiani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Zelig |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 79 |
| Pubblicazione | 10/2005 |
| ISBN | 9788860180872 |
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