In questa guida, gli esperti del Gambero Rosso hanno percorso la penisola e selezionato oltre 1100 bar per caffè, cocktails e sfizi doc. Fra tutti 18 ottengono il massimo riconoscimento (3 chicchi e 3 tazzine). Al di là dei premiati sono tantissimi gli esercizi che raggiungono un ottimo traguardo (2 chicchi e 2 tazzine) e quelli ad un passo dalla vetta. Prova che quello del bar è un mondo in grande fermento, che ha voglia di migliorare a cominciare proprio dal suo prodotto simbolo, il caffè.
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2005
| Titolo | Bar d'Italia del Gambero Rosso 2005 |
| Curatore | L. Mantovano (cur.) |
| Editore | Gambero Rosso GRH |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 01/2004 |
| ISBN | 9788887180732 |