…è sì un ricettario, diverso e insolito, ma non il classico libro di cucina. Nelle sue pagine si amalgamano il vecchio e il nuovo della graziosa località montana di Anterivo, in Alto Adige: una manciata di usanze, un pugno di ricette tramandate dalle nonne, la spolverata di freschezza delle versioni più moderne e qualche “particolarità”, sfornata ad hoc per questo volume. Ricette dagli ingredienti talvolta inusuali, in cui è facile imbattersi durante una camminata nel bosco o sui prati; modalità di preparazione con dosaggi “ad occhio”, modificabili a piacere secondo il gusto personale; creazioni da gustare in tutta tranquillità o da condividere in momenti lieti con amici e persone care. Pagine da sfogliare, ricette da leggere, ingredienti da cercare nel verde, momenti da trascorrere in cucina e altri da conservare tra i ricordi. Il libro è questo, e molto altro!
Le particolarità de n’Antaru. Bon par la vita e l’anima
| Titolo | Le particolarità de n’Antaru. Bon par la vita e l’anima |
| Autore | Angelika Maria Gschnell |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Effekt |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 10/2022 |
| ISBN | 9791255320036 |
Libri dello stesso autore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
Sarah Scaparone, Giorgio Pugnetti, Federica Giuliani
Graphot
Provalo perché è buonissimo! 130 ricette facili, veloci e fatte con il cuore
Monica Pannacci
Rizzoli
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
Slow Food
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
Marco Bianchi
HarperCollins Italia