Nelle pagine di questo libro, la lunga storia del caffè viene raccontata attraverso le curiosità e gli aneddoti che hanno reso mitico questo "oro nero" prodotto da Oriente a Occidente e che ne hanno fatto l'unica bevanda gustata ogni giorno in ogni angolo del pianeta. Compagno di viaggio o di lavoro, energetico e corroborante, occasione di incontro e di distensione, il caffè è il compagno insostituibile per tutti coloro che sono consapevoli, portando la tazzina alle labbra, di officiare un rito quotidiano.
Caffè, mito e realtà. Storia, cultura e ricerca
| Titolo | Caffè, mito e realtà. Storia, cultura e ricerca |
| Autore | Alfredo Danesi |
| Collana | Cucina e civiltà della tavola |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 175 |
| Pubblicazione | 01/2003 |
| ISBN | 9788870828450 |