Lontano dalle camere e dai salotti delle case di piacere, c'era un luogo di ritrovo intimo e riservato, distante dall'immaginario di lussuria e seduzione che le circondava: la cucina. Partendo da un ritrovamento eccezionale, un ricettario del 1929 nato dal quaderno di una tenutaria, Alessandra Pierini ricostruisce la vita quotidiana delle case chiuse attraverso ricette semplici, tradizionali e sostanziose: piatti pensati non per sedurre i clienti, ma per nutrire le sue lavoratrici. Tra ricerca storica e cultura gastronomica, un viaggio sorprendente nell'Italia del primo Novecento, dove il cibo diventa una chiave per entrare nella quotidianità più intima dei luoghi di peccato.
La cucina delle case di piacere. Ricette necessarie per luoghi di peccato
novità
| Titolo | La cucina delle case di piacere. Ricette necessarie per luoghi di peccato |
| Autore | Alessandra Pierini |
| Argomenti |
Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | Topic |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9791281608733 |