Newton Compton Editori: Quest'Italia

Personaggi, aneddoti, avvenimenti clamorosi di cronaca, fatti e vicende della storia torinese rivivono in queste pagine grazie ai ricordi dell'autore e alle testimonianze da lui raccolte. Gli stravaganti animali del bestiario torinese, la nascita del cinema nella città, il caso dello "smemorato" di Collegno tornano in queste pagine accanto al drammatico intervento per separare le gemelle siamesi... Uno spaccato della Torino sotterranea che affascinò Hitchcock e Dario Argento, con i suoi segreti inimagginabili e il suo labirinto di misteri insondabili.

La Liguria vanta una cucina essenziale e rigorosa, ma ricca di inventiva e creatività, come dimostrano le centinaia di ricette proposte in questo volume. La cucina ligure è prevalentemente di magro, quasi vegetariana, se si escludono i piatti realizzati con pollame e carni bianche: il clima mite e benefico favorisce infatti lo sviluppo di colture rare e di fragranti erbe aromatiche. La Liguria è inoltre considerata la culla della pasta, che ha saputo diffondere come nessun'altra regione, grazie ai suoi intensi rapporti mercantili.