Casa, hobby, cucina e tempo libero

«La cucina romana non si tocca? Magari no, ma si può accarezzare. In queste pagine troverai piatti che profumano di domeniche in famiglia, di osterie chiassose e risate tra amici. Solo che stavolta gli ingredienti cambiano: niente carne, niente latticini, ma tutto il gusto di sempre. Lasciati stupire, scoprendo come la cucina vegetale possa essere intensa, appagante e, soprattutto... romanamente goduriosa.» Davide Leo Un tributo alla tradizione culinaria romana che invita tutti a scoprire il potenziale creativo degli ingredienti vegetali, mantenendo viva l'anima autentica di una delle cucine più amate al mondo. Davide Leo, chef romano e punto di riferimento per la cucina vegetale contemporanea, ci guida in un viaggio sensoriale attraverso i sapori memorabili della cucina romanesca, reinventati con creatività e rispetto dei sapori autentici. Dalla carbonara ai saltimbocca, dai supplì ai maritozzi: ogni ricetta celebra l'essenza della tradizione, arricchendola con nuove possibilità.

Li chiamano “i giganti del basket” ma non è necessario essere alti due metri per emergere prima sull’asfalto dei campetti, poi sul parquet. Servono talento, velocità, precisione, doti atletiche e intelligenza, e soprattutto il desiderio di giocare per la squadra, portandola al successo. Da Kareem Abdul-Jabbar a LeBron James, passando per Kobe Bryant, Magic Johnson e Michael Jordan, fino ad arrivare a giovani prodigi come Anthony Edwards e Victor Wembanyama. C’è tanta Nba e non potrebbe essere altrimenti, ma ci sono anche gli europei che l’hanno conquistata, gli allenatori che con le loro idee hanno scritto schemi e storie straordinarie, i talenti under 30 che hanno raggiunto risultati sorprendenti negli ultimi anni e due grandi giocatori italiani. La storia del basket vista attraverso 50 brillanti ritratti, scritti da Dan Peterson con Umberto Zapelloni e illustrati da Fer Taboada.

Oltre che rinomato musicista, Lou Reed è stato anche un abile praticante delle arti marziali fin dagli anni Ottanta. Allievo del maestro Ren GuangYi, pioniere del Tai Chi Chen, Reed ha più volte dichiarato che la pratica del Tai Chi ha avuto un fortissimo impatto sul suo modo di pensare, di suonare, di vivere. Realizzato con la cura di Laurie Anderson, artista e compagna di Reed per più di due decenni, Il mio Tai Chi è una raccolta completa degli scritti di Reed sul Tai Chi, sulla tecnica, la pratica e lo scopo delle arti marziali, e contiene inoltre osservazioni e riflessioni sulla musica, sulla meditazione e sulla vita. Il volume è arricchito da conversazioni con musicisti, artisti, amici e praticanti di Tai Chi, tra cui Julian Schnabel, A.M. Homes, Hal Willner, Mingyur Rinpoche, Eddie Stern, Tony Visconti e Iggy Pop.

Fra tutti gli alpinisti stranieri che si ammassano in Nepal per salire le cime più alte della Terra, esiste una piccola comunità di gente di montagna che vive ai piedi dell'Himalaya. Sherpa racconta la storia di queste persone, una storia di resistenza e di sopravvivenza sempre al confine tra la vita e la morte. Partendo dall'epoca che precede le esplorazioni occidentali, Sherpa descrive, attraverso interviste storie familiari, l'evoluzione di una comunità nell'arco di un secolo che è coinciso con la trasformazione dell'alpinismo himalayano in un'industria fiorente e dal forte impatto sociale, economico e ambientale. Gli autori di questa straordinaria ricerca seguono passo passo la trasformazione degli sherpa da «portatori» privi di attrezzatura adeguata e a cui era proibito accedere alla vetta insieme agli occidentali che la «conquistavano», a star dell'alpinismo mondiale contemporaneo e imprenditori di successo. E, parallelamente, descrivono la trasformazione dell'himalaysmo da alpinismo estremo ed eroico ad attività commerciale su cui si basa l'odierna economia del Nepal, con tutti i vantaggi e i rischi che ne derivano per le sue genti e per l'ambiente.

Un racconto di viaggio sospeso fra storia e religione, magia e tradizione, storia e folclore nella Praga misteriosa e intrigante, leggendario covo di maghi, alchimisti e scrutatori di stelle. Una narrazione che vaga nel tempo, in bilico tra saggio storico, florilegio letterario e guida, capace di rendere viva la storia di una città che fu ripetutamente assediata e violentata nel corso del tempo. Magia, castelli e atmosfere barocche rivivono nella patria di scrittori, pittori, artisti e poeti eccentrici. Pagine intense che indagano i tanti volti della città con una scrittura curiosa, divertita e indagatrice.

"A Roma per qualche motivo appare tutto estremo, dalla strabiliante bellezza dei suoi capolavori architettonici e artistici allo spettacolo che ogni giorno prende vita nelle sue strade." Dritti al cuore di Roma: viaggia nel tempo al Colosseo; mangia e bevi a Trastevere; esprimi un desiderio alla Fontana di Trevi; ammira gli affreschi del soffitto della Cappella Sistina. Con carta estraibile

Un promontorio di vegetazione fitta e lussureggiante, ritmato da insenature e spiagge incastonate tra bianchissime falesie. E al largo dell’Adriatico, un grappolo di isole sospese nel blu profondo, dove l’incontro con la natura è ancora più intimo. Sentieri, grotte e fondali, per vivere il mare sulla pelle. Storie, racconti, curiosità, per conoscere i Territori.

La guida Week&Go di Marrakech ed Essaouira è perfetta per diverse categorie di viaggiatori: gli instancabili avventurieri, i pianificatori e gli esploratori urbani. In formato tascabile e scritta dalle migliori penne della guida Michelin, al suo interno troverai tutto quello che c’è da vedere in queste città, per scoprire le atmosfere del Marocco anche in pochi giorni. Oltre alle attrazioni più note, al suo interno ci sono anche itinerari già pronti che si adattano a escursioni dai 1,2 o 3 giorni. Completano la guida oltre 150 indirizzi ideali per scoprire i migliori locali in cui mangiare bere e divertirsi, oltre alle cartine ingrandite dei diversi quartieri e una comoda mappa estraibile.