Vallardi A.

«La cucina romana non si tocca? Magari no, ma si può accarezzare. In queste pagine troverai piatti che profumano di domeniche in famiglia, di osterie chiassose e risate tra amici. Solo che stavolta gli ingredienti cambiano: niente carne, niente latticini, ma tutto il gusto di sempre. Lasciati stupire, scoprendo come la cucina vegetale possa essere intensa, appagante e, soprattutto... romanamente goduriosa.» Davide Leo Un tributo alla tradizione culinaria romana che invita tutti a scoprire il potenziale creativo degli ingredienti vegetali, mantenendo viva l'anima autentica di una delle cucine più amate al mondo. Davide Leo, chef romano e punto di riferimento per la cucina vegetale contemporanea, ci guida in un viaggio sensoriale attraverso i sapori memorabili della cucina romanesca, reinventati con creatività e rispetto dei sapori autentici. Dalla carbonara ai saltimbocca, dai supplì ai maritozzi: ogni ricetta celebra l'essenza della tradizione, arricchendola con nuove possibilità.

Segui i consigli di Mercoledì e tira fuori le tue potenzialità inespresse per liberarti dalle convenzioni e dal giudizio degli altri. Sguardo immobile, determinazione incrollabile, abiti total black e gusti lugubri: l'adolescente più spietata, caustica e ribelle ha molto da insegnare quando si tratta di rivendicare con orgoglio la propria individualità, credere nelle proprie idee e non temere il giudizio altrui. Suddiviso in otto sezioni, che trattano tematiche come Amore, Famiglia, Amici e Lavoro, questo libro risveglierà la Mercoledì che è in te: liberati dalle amicizie che ti prosciugano, crea il tuo spazio, poni dei confini sani con chi ti circonda ed esprimi la tua unicità – look, palette e molto altro. Ma soprattutto fai emergere la persona unica, speciale e coraggiosa che hai sempre tenuto nascosta. Una guida all'empowerment ispirata alla determinazione e all'anticonformismo dell'icona più amata del pianeta, per celebrare la tua unicità e diventare padrona del tuo destino.

"Le strade meno battute" è un'opera rivoluzionaria che continua a ispirare milioni di persone in tutto il mondo, un viaggio attraverso psicologia, scienza e spiritualità per cambiare radicalmente il nostro approccio alla vita. Un libro che aiuta ad abbracciare la disciplina come strumento di libertà e a scoprire l'amore genuino al di là delle illusioni sentimentali. Scott Peck, psichiatra e psicoterapeuta, ci insegna a integrare fede e razionalità nella vita quotidiana, aiutando a riconoscere quella grazia sottile che permea anche i nostri momenti più difficili. La sua voce risuona come una potente chiamata all'azione: affrontare le sfide invece di evitarle, nutrire relazioni autentiche anziché accontentarsi di legami superficiali. Avere il coraggio di percorrere le strade meno battute, quelle che fanno davvero la differenza.

Improvvisamente sola, Sally si affaccia al mondo per la prima volta, scoprendo che non sempre le persone dicono quello che pensano. In più, ora è al centro dell'attenzione, inseguita da paparazzi affamati di notizie, concittadini petulanti e detective ficcanaso. Ma a raggiungerla non sono solo i giornalisti: lettere ambigue, firmate da un anonimo S., compaiono nella sua cassetta postale. Chi le manda e cosa vuole? Perché conosce tutte quelle cose su di lei? E mentre riaffiorano dettagli inquietanti della sua infanzia, Sally sarà costretta a confrontarsi con i segreti di un passato che aveva voluto dimenticare.

Erik Gozzo e Pietro Mignano, esperti di nutrizione e fondatori della seguitissima piattaforma Low Carb Italia, ci aiutano a capire perché fatichiamo a perdere chili e a stabilizzare il nostro peso: siamo vittime della carbodipendenza, che ci impedisce di uscire dal circolo vizioso degli attacchi di fame e dell'effetto yo-yo. Supportato da evidenze scientifiche e messo a punto su una casistica di migliaia di pazienti, questo libro smaschera i falsi miti sull'alimentazione e offre un protocollo ad hoc per disintossicarti da carboidrati e zuccheri e riappropriarti della tua salute: non solo dimagrendo, ma aumentando l'energia, eliminando gli attacchi di fame e abbassando i livelli di glicemia.

Questo non è il racconto di un'impresa impossibile. È la prova che puoi diventare più forte di qualsiasi limite. Cento giorni. Ogni giorno: 3,8 km a nuoto, 180 km in bici, più una maratona. Il «Conquer 100» non è una gara. È una guerra contro la fatica, il dolore, la resa. Chi può riuscirci? Un supereroe? Un atleta con doti fuori dal comune? No. James «Iron Cowboy» Lawrence è una persona normale. E, proprio per questo, straordinaria. Dopo aver superato due Guinness World Records e aver spinto il corpo e la mente oltre ogni confine, Lawrence ha scoperto una verità semplice e potente: la forza non è un dono. Si costruisce. Ogni giorno. Con disciplina, con coraggio, con la volontà di non mollare mai. In "Iron Hope", Lawrence ti porta dentro la sua mente «a prova di proiettile» e ti mostra come costruire la tua. Perché i limiti non sono reali. Sono solo storie che ci raccontiamo. E che si possono riscrivere. «Iron Cowboy» mostra a ognuno di noi che è possibile superare le sfide più difficili perché i limiti sono solo nella nostra mente.

Dalla guru italiana della mindfulness, il libro definitivo sulla più importante tecnica di meditazione, che secondo la scienza ha profondi effetti sul nostro benessere e sulla nostra salute. Sveglia alla solita ora, doccia, colazione. Poi il lavoro, i colleghi. O forse una scrivania a casa, con poco spazio e poca tranquillità. Il computer, i pasti, le relazioni: ogni giornata simile alla precedente, un ciclo di consuetudini che, spesso, invece di rassicurarci ci rende insensibili, ansiosi, spaventati, ossessivi. Forte della sua esperienza decennale, Maria Beatrice Toro – psicologa, psicoterapeuta e presidente dell'Istituto di Mindfulness Interpersonale – concentra tecniche e segreti della mindfulness in un libro ricchissimo, che ci accompagna in un percorso individuale per riprendere il contatto con noi stessi e spezzare il circolo vizioso dei malesseri psichici. Usata con successo come terapia coadiuvante nel trattamento di ansia, depressione, stress, squilibri nel rapporto col cibo e nelle relazioni personali, la meditazione mindfulness ci riporta alla felicità del qui e ora, facendoci ritrovare attraverso ogni esercizio la bellezza della nostra natura originaria, allenando la mente e mantenendo il corpo e i sensi attivi. Ovunque siamo, a casa o in ufficio, da soli o in compagnia, la mindfulness è una risorsa a cui attingere. Basata su ricerche scientifiche, agisce a livello psicologico e neuronale e ci aiuta a spezzare il circolo dell'ansia e della rabbia per abitare più serenamente la nostra vita.   Sette percorsi con esercizi, letture e testimonianze per apprendere a fondo la mindfulness e utilizzarla per esercitare mente e spirito alla calma, gestire il cambiamento, essere in pace con se stessi.

"Strange tales" raccoglie due classici immortali, divenuti film di grande successo, in una nuova veste, arricchiti da materiali audio, esercizi mirati e glossari per apprendere e migliorare il proprio inglese senza rinunciare al piacere dei grandi romanzi. "The curious case of Benjamin Button" e "The man who would be king", due opere che hanno fatto innamorare (e continuano ad affascinare) generazioni di lettori e lettrici. Viaggia indietro nel tempo con Benjamin Button e parti alla volta dell'Oriente insieme a due sfrontati avventurieri.

Il programma scolastico completo, dalla classe I alla V Moltiplicazioni a tre cifre, divisioni in colonna o formule di geometria: per tanti bambini la matematica è la prima vera grande sfida della vita. E affrontarla nel modo sbagliato può avere effetti non solo sui voti a scuola, ma anche sull'approccio futuro alle scienze e ai numeri. Ma niente paura, Maestra Federica ci viene in aiuto! Chiaro e intuitivo, e con un linguaggio accessibile, questo libro alterna teoria, esercizi, schemi e disegni per facilitare la comprensione delle sei macroaree fondamentali –numeri, operazioni, calcoli, geometria, misure e problemi– e fornisce soluzioni pratiche per correggere gli errori più comuni. Finalmente la matematica non sarà più un nemico da affrontare, ma un'amica con cui divertirsi!  Con le soluzioni di tutti gli esercizi!

Essere un grande investitore non significa conoscere le regole del gioco, ma dominare le emozioni per costruire la tua ricchezza. Che cos'hanno in comune l'investitore più abile al mondo e un filosofo stoico come Marco Aurelio? Il controllo delle emozioni, unito alla padronanza di sé di fronte all'imprevedibilità e alle vertiginose montagne russe della vita – e, soprattutto, dei mercati finanziari. Perché, come ci insegnano gli antichi, non possiamo controllare ciò che è fuori di noi, ma possiamo controllare ciò che è dentro di noi. Darius Foroux, maestro della finanza e autore bestseller, ci guida lungo le tappe del «cammino stoico» per costruire una ricchezza solida, affrontare senza panico i crolli e le fluttuazioni della Borsa e mantenere il sangue freddo in ogni situazione. Un libro ricco di aneddoti straordinari sui migliori investitori al mondo e di metodi concreti per navigare il mercato azionario – incluse le criptovalute – e moltiplicare il proprio patrimonio senza lasciarsi sopraffare dalle emozioni.

«Davide ha una capacità più unica che rara: non ha paura della verità. È un ragazzo – un uomo – buono e straordinario, uno dei pochi a essere riuscito a superare una storia che ha inghiottito cosi tante vite, e dalla quale altri ragazzi allontanati come lui non sono ancora riusciti a emergere» (dalla prefazione di Pablo Trincia). Il libro che state per cominciare a leggere vi toglierà il sonno. Che siate genitori o che siate figli, non potrete fare a meno di immedesimarvi nella storia che Davide – il «bambino zero», come ribattezzato da Pablo Trincia in Veleno – racconta con tutta la semplicità e la crudezza di un ragazzo che ancora oggi porta sulla pelle e nell'anima i segni di ciò che ha vissuto. Una storia in cui chi doveva salvare si è rivelato carnefice e chi sembrava colpevole è stato distrutto senza possibilità di riscatto.

Cosa significa davvero essere liberi secondo Sartre? Perché leggere Ferrante ci insegna a fare i conti con le ombre interiori? Ci sono libri che restano con noi per tutta la vita. Libri che ci entrano dentro, e di cui, incredibilmente, ricordiamo tutto: quando li abbiamo letti, dove ci trovavamo, di chi eravamo innamorati. Antidoti alla banalità e alla noia, i grandi romanzi sono occasioni preziose per scoprire chi siamo nella nostra autenticità più vera, un atto di ribellione contro chi ci vorrebbe omologati. Così, Emily Brontë ci mostra quanto sia facile confondere la passione con la dipendenza e quanto sia essenziale distinguere un amore che libera da uno che incatena. Così, Italo Calvino ci ricorda che i libri non sono solo compagni di viaggio, ma strumenti che danno forma alla nostra esistenza e ci aiutano a comprendere chi siamo davvero. Un mosaico di storie, ciascuna dedicata a un'opera straordinaria, per riscoprire il potere trasformativo della lettura: un faro capace di illuminare la strada e offrirci nuovi modi di guardare il mondo – e noi stessi. Un viaggio nel cuore della grande letteratura.