T.R.U.

Come madre di un bambino ristabilito completamente da un grave disturbo dell'apprendimento e pienamente consapevole delle difficoltà di altri genitori come lei, la Dottoressa Natasha Campbell-McBride ha dedicato molto tempo ad aiutare queste famiglie. Si è resa conto che l'alimentazione gioca un ruolo critico per bambini e adulti affetti da questi disturbi, ed è stata un pioniere nell'uso terapeutico dei probiotici in questo campo. La sua volontà di condividere questo sapere si è manifestata in numerosi contributi a pubblicazioni, conferenze e seminari internazionali sui disturbi dell'apprendimento e del sistema digestivo. Questo libro riassume la sua esperienza e il suo sapere fino al suo lavoro più recente. La dottoressa Natasha crede nell'esistenza di un legame assolutamente fondamentale tra salute fisica e mentale; tra il cibo e le bevande che assumiamo e lo stato del nostro sistema digestivo. E i risultati del suo lavoro le hanno dato ragione.

La dottoressa Campbell-McBride si è laureata con Lode in Medicina nel 1984, all’Università Bashkir, in Russia. Dopo aver svolto la professione di neurologo per cinque anni e neurochirurgo per tre, si è trasferita nel Regno Unito, dove ha conseguito la seconda Laurea Specialistica in Nutrizione Umana, all’Università di Sheffield. La dottoressa Campbell-McBride ha ripreso la pratica nel 2000 e dirige la Cambridge Nutrition Clinic. Si è specializzata nell’impiego dell’alimentazione come terapia, ed è riconosciuta come una delle maggiori esperte al mondo nella cura dei bambini e degli adulti con difficoltà di apprendimento e altri disturbi mentali, così come dei bambini e degli adulti con malattie del sistema immunitario e dell’apparato digerente. Nel suo ambulatorio, la dottoressa Campbell-McBride lavora con molti pazienti affetti da malattie cardiache, ipertensione, aritmie, ictus e altre complicanze dell’aterosclerosi. Conosce bene la confusione che si è venuta a creare in tema di alimentazione e malattie cardiovascolari, ed è proprio questo che l’ha spinta a studiare a fondo l’argomento. In questo libro troverete i risultati dei suoi studi.

Oltre 50 ricette tutte a colori. Questo libro ti permette di auto-aiutarti, cercando di spiegarti come funziona il tuo corpo tramite un linguaggio chiaro, anche con l'ausilio di testimonianze reali di persone che hanno raggiunto il loro scopo. All'interno troverai tantissime ricette semplici, colorate e pensate per esaltare gli ingredienti base della dieta mediterranea. Il mio consiglio? Prova quest'alimentazione per una settimana, con la giusta motivazione, t'innamorerai e ne farai uno stile di vita!

La menopausa è una fase delicata nella vita di tutte le donne occidentali e spesso una fase che non viene vissuta serenamente. Il nuovo libro di Silvia Santinato racconta la sua esperienza clinica ma soprattutto un soggiorno presso una comunità ancestrale argentina che le ha insegnato cose che neanche all'università avrebbe potuto mai apprendere. In appendice una marea di ricette corredate da foto.

NatashaCampbell-McBride è una esperta della relazione tra disturbi neurologici e nutrizione. Dal 1998 dirige la Cambridge Nutrition Clinic. È una delle maggiori esperte del trattamento di bambini ed adulti con difficoltà dell'apprendimento e altri disturbi mentali, nonché disturbi digestivi e immunitari. E' l'autrice di GAPS, l'edizione della Sindrome Psico-Intestinale che offriamo in italiano riveduta ed aggiornata, dove esplora la connessione tra salute intestinale e disturbi mentali. Attraverso questa ricerca, la dr.ssa Natasha è riuscita a far guarire suo figlio dall'autismo senza ricorrere ad alcun intervento farmacologico.