T.R.U.

Come madre di un bambino ristabilito completamente da un grave disturbo dell'apprendimento e pienamente consapevole delle difficoltà di altri genitori come lei, la Dottoressa Natasha Campbell-McBride ha dedicato molto tempo ad aiutare queste famiglie. Si è resa conto che l'alimentazione gioca un ruolo critico per bambini e adulti affetti da questi disturbi, ed è stata un pioniere nell'uso terapeutico dei probiotici in questo campo. La sua volontà di condividere questo sapere si è manifestata in numerosi contributi a pubblicazioni, conferenze e seminari internazionali sui disturbi dell'apprendimento e del sistema digestivo. Questo libro riassume la sua esperienza e il suo sapere fino al suo lavoro più recente. La dottoressa Natasha crede nell'esistenza di un legame assolutamente fondamentale tra salute fisica e mentale; tra il cibo e le bevande che assumiamo e lo stato del nostro sistema digestivo. E i risultati del suo lavoro le hanno dato ragione.

La dottoressa Campbell-McBride si è laureata con Lode in Medicina nel 1984, all’Università Bashkir, in Russia. Dopo aver svolto la professione di neurologo per cinque anni e neurochirurgo per tre, si è trasferita nel Regno Unito, dove ha conseguito la seconda Laurea Specialistica in Nutrizione Umana, all’Università di Sheffield. La dottoressa Campbell-McBride ha ripreso la pratica nel 2000 e dirige la Cambridge Nutrition Clinic. Si è specializzata nell’impiego dell’alimentazione come terapia, ed è riconosciuta come una delle maggiori esperte al mondo nella cura dei bambini e degli adulti con difficoltà di apprendimento e altri disturbi mentali, così come dei bambini e degli adulti con malattie del sistema immunitario e dell’apparato digerente. Nel suo ambulatorio, la dottoressa Campbell-McBride lavora con molti pazienti affetti da malattie cardiache, ipertensione, aritmie, ictus e altre complicanze dell’aterosclerosi. Conosce bene la confusione che si è venuta a creare in tema di alimentazione e malattie cardiovascolari, ed è proprio questo che l’ha spinta a studiare a fondo l’argomento. In questo libro troverete i risultati dei suoi studi.