Terre di Mezzo

Il caos e la vitalità di Dakar, la Casamance e le sue meravigliose spiagge, i parchi naturali. Ma anche gli incontri con la popolazione, con le torme di bambini vocianti, con i cooperanti italiani. Un Senegal lontano dai cataloghi delle agenzie: un viaggio di turismo responsabile on the road, raccontato con la passione del reportage, e tutte le indicazioni per partire scegliendo tra sedici itinerari diversi.

La notte dei manganelli alla scuola Diaz di Genova è diventata un libro. Le lunghe ore di terrore, i feriti che chiedono aiuto, le ambulanze che non arrivano. Lorenzo Guadagnucci quella sera era andato a dormire lì, dopo avere seguito il corteo di sabato 21 luglio che aveva riversato a Genova centinaia di migliaia di persone. Ed è finito nella mattanza di quella notte: 66 feriti, alcuni anche in maniera grave (in maggioranza stranieri) su 93 persone fermate (di cui poi 92 saranno rilasciati). Fin dall'inizio è stato un testimone privilegiato della violenza e degli abusi che sono avvenuti nella palestra della scuola Diaz, e non è un caso che sia stato uno dei primi ad essere ascoltato dalla magistratura genovese. Questa nuova edizione è arricchita da un'ampia prefazione che ricostruisce i fatti degli ultimi anni, racconta i processi in corso e traccia un bilancio morale e politico del dopo Genova. In appendice il "diario dal carcere" di Paolo Fornaciari, arrestato in via Tolemaide il 2O luglio 2OO1 e pestato nel comando dei carabinieri.

Una guida alle migliori panetterie milanesi, pratica e maneggevole, che raccoglie i locali storici e quelli che si differenziano per una produzione di qualità, recuperano forme tradizionali o ne sperimentano di particolarmente originali. Indirizzi, recapiti telefonici, le specialità, l'ambiente, la storia del panificatore. Nella selezione anche chi, oltre al pane, prepara ottime paste fresche, e i pastifici specializzati. Infine una parte dedicata alle ricette che danno l'idea giusta per non sprecare il pane avanzato. Completa il volume una serie di schede di approfondimento che indagano il mondo del pane da diversi punti di vista: come si preparano quello artigianale e quello industriale, quali sono le differenze, come si riconosce un buon panettiere.

In bici dai Pirenei a Santiago de Compostela, e fino a Finisterre lungo l'antico tracciato del pellegrino medioevale. Quindici giorni in sella attraverso alcune delle più belle regioni del Nord della Spagna. Tutto quello che c'è da sapere per mettersi in viaggio: le tappe, la fatica, i periodi migliori per partire, quanto si spende, come preparare la bicicletta, l'essenziale sull'arte e sui luoghi del Cammino. Per ogni tappa una scheda coi percorsi, le distanze e le altimetrie. Ma anche le officine per le bici e tutti i rifugi dove riassaporare l'ospitalità gratuita dei pellegrini di un tempo.

La nuova edizione aggiornata del vademecum a ristoranti e trattorie, osterie, pizzerie ed enoteche dove si mangia bene a meno di 30 euro, bevande escluse. Una guida per palati esigenti che da 6 anni tiene il polso della ristorazione milanese: recensisce a ogni edizione circa 30 novità che offrono una cucina genuina e sorprendente, e aggiorna puntualmente tutti gli altri. Una bussola di facile consultazione, con una chiara indicazione di quanto si spende e indici ragionati, più una legenda per individuare a colpo d'occhio le caratteristiche del locale. Contiene anche una pratica piantina della città che permette di individuare il ristorante consigliato più vicino ovunque ci si trovi. Infine, una piccola sezione dedicata a quei ristoranti che, alla sera inavvicinabili, a pranzo propongono un prezzo speciale.

I sapori del mondo sono proprio dietro l'angolo. Per scoprirli basta avere la guida giusta. Pappamondo è la chiave che apre le porte della cucina etnica a Milano: più di 450 ristoranti, 85 nuovi e, come sempre, l'aggiornamento puntuale di tutte le informazioni. Indirizzi, numeri di telefono, orari, piatti forti e prezzi. Gli indici per area geografica e per prezzo, insieme alle cartine della città con l'ubicazione di tutti i locali, vi consentiranno di trovare sempre quello di cui avete voglia, che sia una feijoada notturna, o un bento box per pranzo. Un vademecum indispensabile per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l'allegria di una bodeguita caraibica, usare le mani per uno zighinì o le bacchette per il sushi. Inoltre, una guida ai supermercati e ai negozi di alimentari etnici e un vocabolario per muoversi con sapienza tra ingredienti e cibi insoliti.

Dieci interviste sul lavoro editoriale ad altrettanti protagonisti del mondo letterario italiano (editori, editor, agenti letterari e scrittori), con un'attenzione per chi si occupa di narrativa italiana e di esordienti: come ci si avvicina al mondo delle case editrici? Quali sono i meccanismi interni? Qual è il modo migliore per farsi prendere in considerazione come autori? Chi fa ancora scouting puntando sui giovani scrittori? Rispondono: Giovanni Arduino (scrittore ed editor Elliot edizioni), Rosaria Carpinelii (direttore editoriale Fandango Libri), Marco Cassini (direttore editoriale minimum fax), Sergio Fanucci (Fanucci Editore), Giulio Mozzi (scrittore e consulente Sironi Editore), Michele Rossi (scrittore ed editor Rizzoli), Sandro Ferri (editore, edizioni e/o), Benedetta Centovalli (direttore editoriale Cairo Editore), Roberta Oliva (agenzia letteraria Natoli Stefan & Oliva), Silvia Brunelli (Nabu International Literary Agency).

Che ne dite di una mega-sfida a "ya kabbati"? Anzi no: facciamoci una bella partita a "wure". E magari, prima di tornare a casa, possiamo costruire anche un "khandal"... Giochi di strada, giochi di società e giocattoli: tutti rigorosamente africani e tutti testati dall'autore, senegalese, che ha rovistato tra i ricordi di quand'era ragazzo per proporre una selezione dei più bei passatempi della sua terra. Un modo diverso e intelligente per passare il tempo (meglio se all'aria aperta), e per conoscere, divertendosi, un'altra cultura. Età di lettura: da 7 anni.

Siete dei genitori "alternativi" e metropolitani. Non sopportate l'idea che il vostro pargolo passi l'infanzia davanti alla tv. Anche se abitate a Milano, vorreste crescere vostro figlio evitando fast food e capi firmati. Monelli ribelli è una guida pratica alla città "vista dal basso", una mappatura di corsi e laboratori creativi, musei e teatri per i più piccoli, librerie specializzate e biblioteche, parchi e campi gioco attrezzati, ma anche associazioni, corsi sportivi e vacanze nella natura. Senza dimenticare i negozi di abbigliamento usato per bambini e i servizi per la famiglia.

Antonio e Rosa sono due migranti: da un'isola, la Sicilia, si trasferiscono dall'altra parte del mondo, in Australia, un'altra isola, grande come un continente. Siamo nel 1977, Antonio lavora nelle ferrovie, cresce i due figli con la moglie e coltiva il sogno di una casa più grande, la villa che in Sicilia non avrebbe mai potuto permettersi. Dopo molte insistenze convince Rosa, compra un terreno e inizia a costruire con le sue mani la casa perfetta. Ma poi l'imprevisto: arriva il terzo figlio che non aspettavano. È Marcello, un bambino che fa innamorare subito tutti, ma che ha una malformazione cardiaca. Inizia così il periodo più difficile per la famiglia Sbirziola, punteggiato da continui ricoveri e operazioni. Rosa non si dà pace e si ammala di depressione. Per Antonio il mondo si capovolge, deve pensare a tutto, si prende cura della famiglia, la tiene unita come può, cerca di tranquillizzare la moglie, di proteggere Marcello. "Un giorno è bello e il prossimo migliore" è uno slogan per attirare turisti, ma non è una menzogna perché il Queensland è davvero un paradiso, o almeno così appare ad Antonio. Si rivelerà un miraggio di felicità e al tempo stesso un crudele inganno.

Un sultano decise che il suo cammello doveva imparare a leggere, ma tutti gli istitutori rifiutavano l'incarico, certi dell'insuccesso e timorosi per la loro sorte. Finché un giorno un tale si presentò dal sultano e gli disse...