Salvioni Arti Grafiche

Oltre 100 ricette per il gusto della sopravvivenza create per deliziare momenti amorosi, per sorprendere e trasformare la tavola in una festosa condivisione. Ricette inventate sul momento, con gli ultimi ingredienti rimasti nella credenza, quando alla porta bussano ospiti a sorpresa. Ricette nuove dal sapore di un tempo che mi sono state tramandate dalla mia famiglia.

Ticino non solo terra di mastri comacini, privilegiata meta turistica, società del terziario avanzato ma anche produttore di vini pregiati. Bianco Rosso & Blu ripercorre dalle sue origini la storia della viticoltura della Svizzera italiana e fotografa la situazione attuale attraverso i cicli vitivinicoli della coltivazione, raccolta, vinificazione, distribuzione e degustazione del nettare di Bacco. Con la penna di un giornalista appassionato - Bruno Bergomi - e attraverso l'occhio attento di un fotografo pubblicitario - Oliviero Venturi - si viaggia alla scoperta delle eccellenze del vitigno ticinese e degli uomini impegnati nel continuo miglioramento qualitativo della produzione locale.

Questo volume è un'ulteriore testimonianza degli intensi rapporti tra Piero Chiara e la Svizzera e vuole ripercorrere i momenti della presenza elvetica del luinese attraverso 40 testi apparsi sull'"Illustrazione Ticinese", sul "Giornale del Popolo" e sul "Corriere del Ticino" che toccano temi e motivi ricorrenti nella sua produzione letteraria. Si va dai racconti legati alla propria esperienza, ai ricordi di amici italiani e svizzeri, dei propri affetti, per passare alla cronaca di viaggio, al saggio di costume fino ad arrivare alle annotazioni sulle passioni dello scrittore: il gioco, la caccia e l'enogastronomia.