L'Orto della Cultura

I fantastici personaggi che animano le fiabe di Fabio, con le belle illustrazioni degli studenti del liceo Artistico Max Fabiani di Gorizia, ci accompagnano in un magico viaggio dalla penna dell’autore alle pieghe sopite delle nostre fantasie. Fabio, all’ombra del salice, guarda e ascolta, così facendo apre le porte di un mondo meraviglioso dove, anche noi, possiamo entrare.

In questo libro viene proposta, con una introduzione della curatrice Alda Pellegrinelli, la raccolta di ricette scritte quando ancora era una giovanetta da Benedetta Bianchi Porro (Dovadola, 8.08.1936 – Sirmione, 23.01.1964), beatificata da Papa Francesco il 14 settembre 2019. Il testo originale delle ricette è affiancato dalla loro trascrizione in modo da agevolarne la lettura, a tratti resa difficoltosa dalla grafia di Benedetta. La raccolta ha una sua precisa struttura: una suddivisione in generi che inizia con la descrizione di sughi e salse; prosegue con alcune entrée, delle minestre e i trasmessi, quelle preparazioni cioè che, molto probabilmente, sono state “trasmesse” alla Beata nell’ambiente familiare, soprattutto attraverso la madre, romagnola e ottima cuoca. La raccolta presenta un ampio spazio riservato agli erbaggi, una parte questa in cui diverse ricette denunciano un’origine contadina; altro spazio importante è dedicato alle focaccine per il te, ai dolci, alla frutta e alle bevande. Le trascrizioni sono riportate esattamente come appuntate originariamente.

Le vicende del Patriarcato di Aquileia hanno ben poco da invidiare ai migliori romanzi d’avventura o alle più riuscite fiction: alleanze, tradimenti e battaglie ne compongono l'entusiasmante trama; un insolito esercito di miniature dipinte accompagnerà il lettore in un viaggio di parole e immagini! L'autore, dopo un'edizione sulla Basilica di Sant'Antonio di Padova, si cimenta in un'opera innovativa, raccontando finalmente soprattutto ai giovani una storia conosciuta in gran parte solo dagli studiosi.

Una pubblicazione che incontra il favore di adulti e bambini, preziosa con 52 ricette, quante le settimane dell’anno, il cui ingrediente principale è la trota Iridea o Arcobaleno. Fiera e guizzante nelle acque del Friuli Venezia Giulia, nei torrenti, nel Tagliamento, nelle Risorgive la trota non è un semplice pesce ma è cultura, lavoro, sport, acquacoltura, reddito, tradizione, cucina. La trota: eccellenza friulana da rivalutare. Alimento sano, controllato, tracciato, fresco, indispensabile per una corretta alimentazione. La trota di acquacoltura si trasforma in preparati pronti all’utilizzo come richiesto dai consumatori esigenti e soprattutto dovrebbe essere sempre presente nel catering scolastico e sociale. Tra importanti informazioni nutrizionali, racconti e aneddoti si sviluppano i capitoli principali dedicati ai Maestri della Cucina friulana, ai bambini, con alcune filastrocche per ogni ingrediente, e alle gustose e particolari ricette a base di trota.

Vuoi conoscere tutti i dettagli e i protagonisti della conquista dello spazio? Questo è il manuale che ogni futuro astronauta deve avere. Come siamo arrivati lassù? Come si mangia nello spazio? Come ci si lava i denti? Che aspetto hanno i razzi spaziali? Quanti animali sono stati mandati tra le stelle? Perchè ti viene dato un "mattone di mutande"? Quali sono i portafortuna irrinunciabili per gli astronauti? Di cosa sono fatte le tute spaziali? Tra riti propiziatori e calcoli minuziosi viaggerai tra le stelle e oltre, alla scoperta di nuovi pianeti e dello spazio più profondo. Libro di divulgazione scientifica appoggiato dal CNR, con la dedica di Franco Malerba, il primo astronauta italiano nello spazio e i contributi alla prefazione di Linda Raimondo, divulgatrice scientifica e apprendista astronauta di Rai Ragazzi e Roberto Marcialis, ricercatore CNR.

Un brigante senza pupille con una lunga unghia nera si aggira per il paese. Nessuno riesce mai ad acciuffarlo, si muove nelle pieghe della notte, mescolandosi alle ombre. Cosa ha intenzione di fare? Chi è la bambina che lo segue? Tanti sono i misteri che avvolgono i personaggi e i colpi di scena che vi lasceranno senza fiato, pagina dopo pagina. Da un vicolo si allunga un'ombra verso la piazza del paese, l’uomo avanza a piccoli passi e ogni tanto si gira indietro e si guarda alle spalle. La figura misteriosa ha una benda rossa sulla fronte e due occhi piccoli e tondi. Una cicatrice, ancora fresca, gli segna di netto il grosso naso. Sulle spalle porta un grande sacco di iuta che tiene fermo con qualcosa, sembra un uncino... no, no, è un'unghia. Un'unghia lunga e nera. Il suo aspetto è da brivido. Età di lettura: da 7 anni.

Farsi male...una sbucciatura...che paura! Il dolore spaventa, quello fisico può terrorizzare i più piccoli fino a diventare una vera e propria fobia. Le prime esperienze con una ferita non sono mai entusiasmanti e molti bambini soffrono al punto di avere timore di farsi mettere un cerotto. Ecco che arriva la fatina dei cerotti! Una fata pasticciona, è bene dirlo, che ne combina di tutti i colori prima di fare bene il suo lavoro. Quando arriva l'aria profuma di biscotti e se ti lancia un cerotto puoi star certo che starai subito meglio. Sembrerebbe tutto perfetto fatta eccezione per... la sua pessima mira! Età di lettura: da 4 anni.

Susanna vive in un palazzo nella periferia di una delle più belle città del mondo. Ma le periferie sono tutte uguali: grigie, senza anima, senza verde. Il suo palazzo ha bisogno di un grosso lavoro di ristrutturazione e il rischio è che, come spesso accade, i lavori rendano lo stesso ancora più grigio e brutto. Un giorno a scuola arriva un esperto a parlare di ambiente e di case ecosostenibili e la bambina rimane affascinata da questo nuovo modo di progettare le abitazioni: ma cosa si intende per architettura green, cioè verde? Susanna, la sera dopo, fa un sogno che cambierà la vita a lei, ai suoi genitori e a tutti gli abitanti del suo palazzo. Un racconto avvincente che richiama la cura e l'amore per l'ambiente.

La paura del buio è una delle fobie più diffuse al mondo. Affligge grandi e bambini senza distinzione, toglie il sonno, crea grandi incubi nella mente di chi si addormenta pensando a lei. E se la paura del buio scaturisse dalla poca conoscenza che abbiamo di lui? Quest'albo accompagna il lettore attraverso la fase della paura e della consapevolezza per terminare in meraviglia, quella dei sogni. Una lettura che può aiutare ad affrontare e superare le proprie paure invitando a guardarle da una prospettiva diversa. Età di lettura: da 4 anni.

L'amore è una faccenda seria, anzi serissima, anche quando hai sei anni su per giù. Ne sa qualcosa Hesse, il protagonista di questo racconto. L'amore però scuote le convinzioni, scombina i pensieri e le budella nello stomaco e ti porta a scoprire di amare cose diverse da ieri, cose che non avresti mai considerato. Un albo per parlare d'amore ai più piccoli e per non farli sentire soli, imbarazzati e spaventati davanti ai nuovi sentimenti che inevitabilmente iniziano a provare. I temi principali di questa storia, frutto della collaborazione con la prestigiosa Scuola di Illustrazione di Scandicci e C.atWork sono la scoperta del mondo, dell'altro, di noi stessi, dei sentimenti e della condivisione. Età di lettura: da 6 anni.