Gambero Rosso GRH

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Il Gambero Rosso ha selezionato lungo la penisola le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. Perché la pizza, uno dei cibi più amati e imitati al mondo, è solo apparentemente un piatto "semplice". Per farne un capolavoro sono necessari amore, passione e studio. Come ogni vera arte.

Ogni olio è il prodotto unico di un coltivatore, di un frantoio. Ma scegliere non è facile. "Oli d'Italia" del Gambero Rosso, che recensisce i migliori extravergine 100% Qualità Italiana, è uno strumento utile per orientarsi tra centinaia di cultivar di olive, fra diversi prezzi. Oli d'Italia racconta storie di persone e di territori.

Questa è la venticinquesima edizione di Vini d'Italia, il riferimento per la valutazione del vino italiano nel nostro paese e nel mondo. È il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per raccontarvi il meglio dell'enologia italiana. Sono stati degustati 45mila vini - resi anonimi - per recensire i migliori 20mila, prodotti da 2350 cantine. Da quest'anno in un nuovo e più maneggevole formato che non rinuncia alla consueta ricchezza informativa. Oltre alla celebre scala di giudizio - da uno a Tre Bicchieri - troverete non solo indirizzi e contatti ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte) e tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, biodinamica o naturale), e informazioni per visitare l'azienda.

Il meglio dell'enologia italiana entro i 10 euro. Oltre 2500 vini di ogni regione, reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione. Tra questi 691 etichette da oscar ovvero il meglio di ogni territorio; 21 oscar regionali e, dulcis in fundo, sei vini d'eccellenza, da Nord e Sud, che rappresentano il top della qualità a prezzi contenuti.

Questa è la venticinquesima edizione di Vini d'Italia, il riferimento per la valutazione del vino italiano nel nostro paese e nel mondo. È il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per raccontarvi il meglio dell'enologia italiana. Sono stati degustati 45mila vini - resi anonimi - per recensire i migliori 20mila, prodotti da 2350 cantine. Da quest'anno in un nuovo e più maneggevole formato che non rinuncia alla consueta ricchezza informativa. Oltre alla celebre scala di giudizio - da uno a Tre Bicchieri - troverete non solo indirizzi e contatti ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte) e tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, biodinamica o naturale), e informazioni per visitare l'azienda.

Ogni olio è il prodotto unico di un coltivatore, di un frantoio. Ma scegliere non è facile. "Oli d'Italia" del Gambero Rosso, che recensisce i migliori extravergine 100% Qualità Italiana, è uno strumento utile per orientarsi tra centinaia di cultivar di olive, fra diversi prezzi. Oli d'Italia racconta storie di persone e di territori. Che valgono l'assaggio e il viaggio.

Ci sono piccoli produttori, artigiani e negozianti. Le famiglie storiche dell'ospitalità e i marchi che nel mondo sono sinonimo di stile italiano. I grandi chef e gli osti della tradizione. Questi e quelli in un libro di circa 800 pagine che racconta il bello e buono dell'Italia. È il regalo che il Gambero Rosso si fa per la sua festa dei 25 anni per un brindisi assieme alle vere eccellenze d'Italia.

Bollicine d'Italia giunge alla sua diciannovesima edizione. Dal '94 è il riferimento indispensabile per tutti quelli che amano, comprano e bevono gli spumanti italiani. L'equipe del Gambero Rosso, forte di più di 2000 assaggi, tutti gli anni seleziona ben 330 etichette che rappresentano le migliori cuvée italiane. Asti e Alta Langa, Franciacorta e Oltrepò Pavese, Conegliano Valdobbiadene e Trentodoc e tutti i migliori spumanti provenienti da ogni regione italiana, vengono raccontati attraverso delle schede dove troverete i contatti web, il prezzo di vendita in enoteca, le note di degustazione e tante altre utili informazioni. Inoltre, novità di quest'anno, le parole delle bollicine, un glossario completo per non avere più nessun dubbio sulla spumantistica italiana. E ancora le Bollicine dell'anno. Quelle premiate con i Tre Bicchieri, i 149 Oscar per qualità/prezzo e, infine, gli Oscar tra gli Oscar: una vera e propria Top Ten delle etichette che più si sono distinte per qualità, tipicità e aderenza al terroir.

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.

Questa è la venticinquesima edizione di Vini d'Italia, il riferimento per la valutazione del vino italiano nel nostro paese e nel mondo. In circa mille pagine troverete recensito il meglio dell'enologia italiana, 2350 aziende e circa 20mila vini. Ogni etichetta è corredata dall'indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull'ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. Sono 375 i vini che quest'anno hanno ottenuto il più alto riconoscimento da parte dei nostri esperti. Quest'anno sono anche segnalati ben 52 tra i Tre Bicchieri con un prezzo in vendita in enoteca sotto i 15 Euro. Ricordiamo inoltre i Tre Bicchieri Verdi, ottenuti da 95 vini che si distinguono perché prodotti con un'attenzione particolare all'ambiente e all'agricoltura biologica.