Curcu & Genovese Ass.

La polenta è un po' come il pane, materia "primitiva" da plasmare a piacere. Riceve generose quantità di condimento, ed è versatile nei suoi abbinamenti. Oggi, però, è tempo di non vedere più la polenta solamente come l'ideale accompagnamento di intingoli, spezzatini di carne, piatti di pesce. È tempo che diventi una sfoglia pronta ad accogliere prelibati ragù (di funghi, di carne, di verdure), che prenda la forma di gnocchi e di spaghetti, che si faccia base di sfiziosi crostini da servire come aperitivo e che poi diventi dolce, per sorprendere nei dessert. Lo stesso vale per la farina di mais (chiamata anche "oro giallo"), che ormai ha conquistato il diritto di non essere più legata esclusivamente alla realizzazione della polenta: la farina gialla sta entrando prepotentemente nelle ricette degli chef più creativi e tra i fornelli dei ristoranti d'haute cuisine e arriva in tavola sottoforma di grissini, croccanti panini caldi, cialde, pizze, biscotti e gelato. Ed è proprio questo l"intento di Oro giallo. Prendervi per mano e farvi scoprire quante cose, diverse dalla polenta intesa in senso classico, si possono fare con la farina di mais. Anche - o forse soprattutto - sedurre.

È questo un libro “catasto” delle malghe e dei bivacchi, ma non solo: è una raccolta di toponimi, curiosità e conoscenze che i valligiani si tramandano e che è doveroso mantenere nella memoria. Talvolta, una malga o un bivacco, mi ha dato spunto per più itinerari: come potevo trascurare una parte di queste meravigliose montagne, perché nella zona è presente soltanto una struttura? Man mano che le ricognizioni dei percorsi procedevano, scoprivo sempre altre malghe e la ricerca si allargava. Ben presto mi sono reso conto che un volume unico, sarebbe risultato “un'enciclopedia” dal peso e dall'utilizzo improponibile: ecco perché ho dovuto e voluto, suddividere il lavoro in quattro volumi. Questo è il secondo dedicato al Trentino Orientale, concludendo così il progetto.

A.N.A.M.A. del Trentino (Associazione Nazionale Agenti Mediatori d'Affari), con la pubblicazione di “Guida Immobiliare” 2025, si prefigge l'obiettivo di fornire ai lettori uno strumento operativo per facilitarne le articolate operazioni necessarie per determinare i più probabili valori economici degli immobili. Siamo convinti, come associazione di categoria, che il poter utilizzare una pluralità di banche dati, “Guida Immobiliare” compresa, consenta di allargare le basi di calcolo attraverso una più ampia visione dei valori mercantili, un più ampio numero di parametri di raffronto e, con una corretta interpretazione ed elaborazione dei dati, garantisca maggior corrispondenza tra i reali valori espressi dal mercato e i valori che emergono dalle operazioni di valutazione, il tutto a beneficio della tutela del consumatore. “Guida Immobiliare” 2025 pubblica i valori medi di mercato degli immobili di tutti i Comuni del Trentino nonché di quelli ubicati nelle primarie località turistiche del Veneto e della Lombardia che si affacciano sul Lago di Garda. Inoltre, pubblica un utile esempio pratico per il calcolo delle superfici commerciali per gli immobili civili con destinazione residenziale, basata sui dettami previsti dal codice SIM (Sistema Misurazione Italiano).

Con questo quindicesimo volume Ettore Frangipane completa la collana “Bolzano Scomparsa”, iniziata come numero unico nel 2009 ma che, visto il successo riscosso, è stata proseguita impensabilmente di anno in anno fino ad oggi. L'arco di tempo toccato sono stati principalmente i cento anni dal 1850 al 1950. Di domenica in domenica l'Autore ha proposto sul quotidiano Alto Adige un complesso di circa 750 argomenti di cronaca altoatesina. Di anno in anno questi sono stati ripresi nei successivi volumi della collana, fino a completare un affresco esauriente, che Frangipane ha voluto impreziosire con un ultimo tassello rimasto inattuato: il secondo campanile del duomo gotico, progettato nel sedicesimo secolo, ma rimasto sulla carta. Tra i tanti costruttori che si impegnano nelle strade della nostra città, ce ne sarà qualcuno che vorrà riprendere il progetto dello svevo Hans Lutz, e dargli esecuzione?

A.N.A.M.A. del Trentino (Associazione Nazionale Agenti Mediatori d'Affari), con la pubblicazione di “Guida Immobiliare” 2024, si prefigge l'obiettivo di fornire ai lettori uno strumento operativo per facilitarne le articolate operazioni necessarie per determinare i più probabili valori economici degli immobili. Siamo convinti, come associazione di categoria, che il poter utilizzare una pluralità di banche dati, “Guida Immobiliare” compresa, consenta di allargare le basi di calcolo attraverso una più ampia visione dei valori mercantili, un più ampio numero di parametri di raffronto e, con una corretta interpretazione ed elaborazione dei dati, garantisca maggior corrispondenza tra i reali valori espressi dal mercato e i valori che emergono dalle operazioni di valutazione, il tutto a beneficio della tutela del consumatore. “Guida Immobiliare” 2024 pubblica i valori medi di mercato degli immobili di tutti i Comuni del Trentino nonché di quelli ubicati nelle primarie località turistiche del Veneto e della Lombardia che si affacciano sul Lago di Garda. Inoltre, pubblica un utile esempio pratico per il calcolo delle superfici commerciali per gli immobili civili con destinazione residenziale, basata sui dettami previsti dal codice SIM (Sistema Misurazione Italiano).

"Nonostante l'attuale susseguirsi di crisi – dal Covid 19 alla guerra in Ucraina, per non parlare della crisi climatica – dalla scorsa edizione nella primavera 2022 il mercato immobiliare dell'Alto Adige ha mostrato e continua a mostrare un'evoluzione stabile e positiva. Abbiamo osservato che i prezzi degli immobili si sono adattati all'inflazione, seguendone l'aumento, a ulteriore dimostrazione di quanto il settore immobiliare rappresenti un investimento sicuro anche in tempi di crisi. Ancora una volta l'Associazione Mediatori Alto Adige ha raccolto in questa nuova edizione tutti gli attuali sviluppi del mercato immobiliare residenziale nazionale. Con l'indice dei prezzi, hanno creato un importante strumento per una maggiore trasparenza nel mercato immobiliare: lo scopo è di aiutare a seguire i prezzi degli immobili, a capire l'andamento dei prezzi e a valutare meglio le ultime tendenze. Le massime sono il rispetto di standard di alta qualità e la consulenza coscienziosa nella valutazione e nell'intermediazione dei beni immobili."

Sono pochi gli occidentali che hanno vissuto nella Germania dell'Est durante gli anni della Guerra fredda e hanno conosciuto personalmente quella realtà. L'amore per la cultura tedesca, la curiosità e il desiderio di conoscere di persona situazioni politicamente e socialmente differenti hanno spinto l'autrice a recarsi più volte al di là della Cortina di ferro. Ma è stata soprattutto l'amicizia con una giovane donna della DDR l'occasione per conoscere di persona quel mondo, con la gratificazione di rappresentare per lei una luce di speranza. Sullo sfondo di un Paese che sta cambiando e di un intero sistema politico cha sta collassando (DDR e “Blocco orientale”) si sviluppa l'amicizia di due donne (l'autrice e una giovane donna della Germania Orientale) che ripercorre l'evoluzione storica dagli anni '70 e '80 culminata nella caduta del muro e della “cortina di ferro”. Un'amicizia nata a causa della divisione della Germania dopo la Seconda Guerra Mondiale, sviluppatasi nonostante questa divisione e durata quasi 30 anni. Le varie esperienze fatte dall'autrice nel corso degli anni nella DDR prima della caduta del muro, testimoniano una realtà molto diversa da quella occidentale, ricca però anch'essa di cultura e di rapporti umani. Non mancano descrizioni e considerazioni dell'autrice su luoghi storici e culturali visitati e su particolarità e differenze riscontrate nel contesto e nel periodo preso in considerazione. Fotografie e documenti dell'autrice corredano il testo.

Il pilota americano cui non si aprì il paracadute durante un bombardamento sopra Bressanone ma sopravvisse ugualmente, i ricordi di un soldato altoatesino durante la ritirata di Russia ("rubavamo gli scarponi ai morti"), Mussolini a Bolzano in un tripudio di saluti romani, don Nicolli che accompagna i condannati a morte alla fucilazione, il partigiano somalo Marincola che viene paracadutato oltre le linee tedesche ed è ucciso durante una strage in val di Fiemme. La "Botzen" turistica di 140 anni fa, dal nero telefono a muro all'odierno cellulare variopinto, la "celestina" è solfato di stronzio. Scorrendo l'indice di questo quattordicesimo volume della collana «Bolzano Scomparsa» si ha un'ulteriore idea della vastità dei temi che oltre un secolo di cronache altoatesine, colti sfogliando i giornali dalla metà Ottocento in poi, offrono alla curiosità ed alla conoscenza di quanti accostano gli scritti del giornalista Ettore Frangipane, bolzanino-doc. Un ulteriore passo (Frangipane si rifiuta di usare l'anglico ormai invalso step) per una più profonda conoscenza del nostro passato. Noto a pochi, ignoto ai più, inimmaginabile per le nuove generazioni.

Chi sia stato Giovanni Battista Panizza ben pochi lo sanno in Trentino. Eppure è stato lui - deputato a Vienna e a Innsbruck, nonché “padre” del Movimento cooperativo - a dare un contributo determinante affinché le classi sociali più povere di inizio Novecento potessero guardare al futuro con un po' più di speranza. Era quello il tempo in cui i contadini si trovavano in balìa delle condizioni atmosferiche e degli strozzini. Il luogo, invece, era il Sudtirolo di lingua italiana, facente parte fino al 1918 dell'Impero Austro-ungarico. Approfondire la storia del protagonista seguendo le tracce della sua vita, offre qui al lettore la possibilità di conoscere le vicende fino ad ora sconosciute di un uomo importante per la nostra Storia e con lui scoprire com'era il Trentino di oltre 100 anni fa. Un territorio povero, frammentato in centinaia di piccoli paesi, con un'economia rurale di sussistenza e con la presenza anche nel più sperduto villaggio di montagna di un curatore d'anime, figura di riferimento religioso, ma anche culturale e sociale per tutta la comunità. Giovanni Battista Panizza era proprio uno di quei preti usciti di sacrestia che fecero della Cooperazione il motivo della propria vita dedicandola al riscatto delle vite degli ultimi. Da quest'opera, che svela un personaggio e una storia dimenticata, è stato liberamente tratto il docufilm “Oltre l'oblio” diretto da Martin Alan Tranquillini.

Questo è il terzo volume, su un totale di quattro che copriranno tutto il Trentino, che descrive i “fratelli minori” dei Rifugi, ovvero le malghe e i bivacchi. In questo primo volume del Trentino Orientale, ne prendo in considerazione una parte, ovvero: Piccole Dolomiti - Gruppo della Caréga - Gruppo del Pasùbio - Monti sulla Valle dell'Adige - Altipiani di Folgarìa/ Serrada - Gruppo della Vigolana - Altopiano di Lavarone/ Hoachene vo Lavrou - Gruppo della Marzòla - Monti fra Val d'Adige/Val di Cembra - Monti della Val di Cembra - Zona Passo di Lavazè/Cornón/Latemàr. Per la Catena dei Lagorài, ho preso in esame la porzione che, dalla Val Calamento, dal Passo Mànghen e dalla Val Cadìno, va verso occidente e cala alla piana di Pergine - Altopiano delle Vézzene - Altopiano del Sella - Altopiano dei Sette Comuni - Monti tra gli Altipiani e la Valsugana - Monti fra Valsugana/Conca Tesìno/Passo Brocón - Altopiano dei Sette Comuni/Altopiano di Marcésina - Una piccola parte del Gruppo di Cima d'Asta.

Quanto può restare un essere umano senza mangiare, bere e dormire? Maria Domenica Lazzeri per 14 anni di fila, pare. Protagonista, ogni venerdì, di una sorta di morte apparente. Sulle mani, sui piedi e sulla fronte sangue che ignora la forza di gravità. Eventi inspiegabili, sparizioni e altro ancora. Personaggi illustri la visitano incessantemente da tutta Europa. Un medico ne segue con attenzione e con spirito laico i prodigi. È il quadro in cui si svolgono le straordinarie vicende di questa donna vissuta nella prima metà dell'Ottocento nel paese di Capriana, in Trentino. Vicende che, nonostante una popolarità di livello continentale, non sono mai riuscite ad emergere del tutto. Tanti, infatti, i misteri ancora irrisolti a cui si aggiungono l'incertezza e la prudenza con cui la Chiesa pare muoversi, ieri e oggi, attorno ai fatti di Capriana. Con questo libro, Pino Loperfido porta a compimento una ricerca durata oltre vent'anni. E lo fa quasi in forma di romanzo, con una narrazione in cui letteratura, storia e scienza si intrecciano con le sue più intime memorie personali. Tra le pagine, infatti, spunta ben presto una seconda, inattesa protagonista. È Teresa, la madre dell'autore, mancata nel 2008. “La manutenzione dell'universo” è un racconto dai diversi registri letterari. È un libro del lutto, ma è anche una cronaca giornalistica; è un moderno memoir e allo stesso tempo un romanzo storico. Un testo in grado di interrogare, di stupire e di commuovere.

Quella di Norma Cescotti Covelli è una lunga storia che attraversa il Novecento. In realtà, sono tante vicende legate insieme dal filo della vita che raccontano di famiglia, di guerra, di amicizie e di amori vissuti in prima persona dalla protagonista. Questi, però, non sono fatti “ordinari”. Oltre a una fine e minuziosa capacità di memoria, la straordinarietà di questo libro sta, infatti, nelle peripezie stesse che Norma ci racconta da custode incredibile di ricordi che si intrecciano in continuazione fra famiglia, storia e società. Per prima, troviamo, ad esempio, la drammatica e misteriosa vicenda di sua madre rimasta orfana di entrambi i genitori a soli 8 anni; poi Norma, ancora bambina, che riceve le attenzioni morbose di un funzionario del tribunale, mentre, anni dopo, è un curioso episodio di lei – eccellente atleta alle competizioni sportive del regime fascista – a farci sorridere. Ma non solo. In tempo di guerra leggiamo anche il racconto del suo legame affettuoso con Alois, un soldato tedesco della Wehrmacht e, più avanti, la circostanza in cui avrà salva la vita da un inspiegabile bombardamento in cui moriranno una ventina di persone. Per arrivare, infine, ad anni più recenti e più felici, al dopoguerra, alla famiglia, al suo impegno come insegnante di esperanto e infine alla pandemia, dove neppure qui mancano altre “storie” avvincenti e del tutto singolari. Oltre ad esse, il lettore potrà trovare in tutto il libro anche perle di saggezza e momenti di commozione, grazie a questa donna eccezionale che ha attraversato indenne un intero secolo e che ancora oggi, a novantasei anni, intende vivere il presente da vera protagonista.