Centro Studi Assaggiatori

Il vino per chi pensa di non saperne niente

Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2026

Il codice sensoriale amari

Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2026

Il codice sensoriale cioccolato

Rossana Bettini, Gian Paolo Braceschi, Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2025

Il codice sensoriale profumo

Claudia Sepertino, Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2025

Food. Strumenti grafici per il trasferimento della conoscenza

Vittoria Guerini

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2025

Come fare e apprezzare la grappa

Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2023

pagine: 124

Il codice sensoriale panettone

Agnese Fabbri, Giuseppe Fabbri, Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2023

pagine: 80

Il codice sensoriale Agresto

Giuseppe Ferroni, Luisa Pozzo, Chiara Sanmartin, Annita Toffanin, Francesca Venturi

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2023

pagine: 80

The truffle sensory code

Luigi Odello, Antonio Degiacomi, Isabella Gianicolo

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2020

pagine: 80

Il Codice sensoriale tartufo

Luigi Odello, Antonio Degiacomi, Isabella Gianicolo

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2020

pagine: 80

Il Codice sensoriale aceto balsamico di Modena

Novella Bagna, Gian Paolo Braceschi, Federico Desimoni, Luigi Odello

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2020

pagine: 80

Il codice sensoriale. Limone

Luigi Odello, Monica Panzeri

Libro

editore: Centro Studi Assaggiatori

anno edizione: 2020

pagine: 80