Antea Edizioni: Il mondo verde

L’intento di questo libro è quello di far conoscere, in maniera approfondita e con un taglio sia scientifico che divulgativo, l’enorme patrimonio vegetale costituito da molteplici forme di vegetazione e circa 3.000 specie di piante che rendono la Liguria una delle regioni italiane più ricche di flora e con numerosi habitat di particolare interesse per l’eccezionale biodiversità che essi ospitano. La trattazione degli argomenti concerne una breve introduzione che descrive la distribuzione della flora spontanea e delle differenti forme che assume la vegetazione, conseguenza della rara vicinanza tra le vette di Alpi e Appennini con il mare, della particolare esposizione dei versanti a ridosso della costa, della storia naturale delle vette più elevate della Liguria. Il corpo centrale del volume descrive le tipologie delle formazioni vegetali, evidenziandone la struttura, la distribuzione regionale, la specifica biodiversità, le specie principali, dando particolare risalto alle piante endemiche, rare e protette.

In questo libro, Marco Damele ci guida alla scoperta della Cipolla Egiziana Ligure, una varietà antica e preziosa che ha radici profonde nella tradizione agricola della Liguria. Attraverso un racconto ricco di storia, cultura e passione, l’autore ci svela i segreti di questa pianta unica, dalle sue origini misteriose alle tecniche di coltivazione tramandate di generazione in generazione.Damele ci accompagna in un viaggio nel tempo, esplorando le leggende e le curiosità legate alla Cipolla Egiziana Ligure. Scopriremo come questa pianta sia diventata un simbolo di resilienza e adattabilità, capace di prosperare in condizioni difficili e di offrire sapori inconfondibili alla cucina ligure.

In un viaggio botanico che intreccia la tradizione e l’innovazione, questo libro svela il mondo affascinante e misterioso delle erbe spontanee liguri, un patrimonio di sapori e cultura che sopravvive indisturbato intorno a noi. Con ricette originali e consigli pratici sulla raccolta e conservazione delle nostre erbacce, l’autore vi guiderà alla riscoperta di un’eredità naturale troppo spesso trascurata e dimenticata, mettendo in pratica gli insegnamenti di Libereso Guglielmi e la sua visione di un mondo in cui la natura si fonde con la tavola in un connubio di gusto e benessere.