The age-old tradition of traditional balsamic vinegar of Modena. A history, science and practical knowledge of aceto balsamico tradizionale di Modena
| Titolo | The age-old tradition of traditional balsamic vinegar of Modena. A history, science and practical knowledge of aceto balsamico tradizionale di Modena |
| Editore | ADA |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 296 |
| Pubblicazione | 07/2013 |
| ISBN | 9788890698019 |