Quello con il cibo è il rapporto più intimo che abbiamo. Tiene insieme natura e cultura, organizzazione e improvvisazione, ragione e sentimenti. Prima di arrivare a mangiare, immaginiamo, desideriamo, scegliamo, compriamo, cuciniamo. E per sopravvivere alla frenesia quotidiana, spesso inneschiamo il pilota automatico. Ma cosa succede se riusciamo a disattivarlo e riprendiamo in mano la nostra alimentazione? Grazie a queste pagine, guarderemo con occhi diversi ogni pasto, sperimenteremo la gioia di preparare un pasto con cura, impareremo a nutrire i nostri figli di vitamine e di allegria. Ad aiutarci, troveremo anche esercizi di mindfulness e ricette semplici e consapevoli, per rendere più gentile, ospitale ed efficace la nostra cucina.
Mindful kitchen. Cinque passi per un'alimentazione consapevole
| Titolo | Mindful kitchen. Cinque passi per un'alimentazione consapevole |
| Autori | Paola Iaccarino Idelson, Marina Mosca |
| Collana | La pietra filosofale |
| Editore | ED-Enrico Damiani Editore |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 11/2021 |
| ISBN | 9788899438968 |
Libri dello stesso autore
Mindful eating. Per riscoprire una sana e gioiosa relazione con il cibo
Jan Chozen Bays
ED-Enrico Damiani Editore
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