La cultura del mangiar sano deve comunicare conoscenza, ma anche, e soprattutto, emozioni, sapori e profumi. Seguire un'alimentazione sana, tenendo conto dei principi base della scienza dell'alimentazione, può essere molto più facile di quanto si pensi: si deve imparare semplicemente a modificare comportamenti e abitudini alimentari, che, per comodità e facilità d'uso, la vita odierna ha purtroppo corrotto. Questo libro offre l'opportunità di andare oltre i soliti luoghi comuni ed è un invito a considerare i benefici effetti di queste regole, nonché un incoraggiamento a sperimentare tecniche ed effetti nuovi, sfruttando al massimo potenzialità note e meno note. Una guida a scelte consapevoli per divenire protagonisti di un nuovo modo di cibarsi e assicurare così la tutela della salute e un'alta qualità di vita nel rispetto di un corretto rapporto con la natura per vivere meglio e invecchiare meno.
Nutrirsi bene secondo natura, gusto, scienza
| Titolo | Nutrirsi bene secondo natura, gusto, scienza |
| Autore | Marina Cecchetti |
| Collana | Natural LifeStyle |
| Editore | FAG |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 03/2009 |
| ISBN | 9788882337759 |
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