In pochi mesi il caso "mucca pazza" si è abbattutto sul nostro paese con una furia devastante. Interi settori produttivi sono andati in crisi, le abitudini alimentari nazionali sono state sconvolte. Quello che era stato presentato come un Paese a rischio zero si è trovato repentinamente a fare i conti con una "sindrome" dalle inquietanti connotazioni sanitarie, economiche e psicologiche. Molti media non hanno perso l'occasione di cavalcare le ansie diffuse tra la popolazione presentando scenari terrificanti. Ma sono preoccupazioni eccessive o rischi reali?
Mucca pazza. Origini, rischi, scenari
| Titolo | Mucca pazza. Origini, rischi, scenari |
| Autore | Margherita De Bac |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Collana | Scientificamente, 5 |
| Editore | Avverbi |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 02/2001 |
| ISBN | 9788887328288 |
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