"Le Umbriache" è una rielaborazione di ricette della tradizione umbra organizzata in quaranta menù completi di primo, secondo, contorno e dolce. Ogni menù è accompagnato da un aneddoto o da una storia rielaborata direttamente dall'autrice, guida turistica dell'Umbria. Foto a colori ritraggono alimenti, particolari e paesaggi umbri. Tanti i riferimenti curiosi con spiegazioni semplici con ricette organizzate e di facile esecuzione. Il filo conduttore delle ricette è il vino, che accende i sapori dei piatti e stimola la conversazione a tavola. Perché in Umbria "mentre si mangia e si beve... si racconta".
Le Umbriache. Ricette e racconti con i vini umbri
| Titolo | Le Umbriache. Ricette e racconti con i vini umbri |
| Autore | Mara Quadraccia |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Gambini Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 100 |
| Pubblicazione | 02/2022 |
| ISBN | 9791280787316 |
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